Cashew Nuts - Mamuang
Cashewnødder
Kaffir, limeblade, havsalt
Shrimp Chips - Khao Kreab Goong
Rejechips
Sweet & sour sauce
Rice Cakes - Kao Tang
Thai riskager
Krydret thaisauce
Raw Vegetable Sticks - Phak Sod
Grøntsagsstave
Agurk, gulerod, thai yoghurtdip
Crispy Beef - Neua Thod
Sprøde oksekødsstrimler med chili soya sauce
00A Chicken Pandanus - Gai Hor Bai Toey
Kylling i pandanusblade
Sesam soyasauce
00B Chicken Wings - Beek Gai Thod
Med sweet chili sauce
01 Corn Fritters - Khao Pod Thod
Majsfritter
Majs, hvidløg, koriander, grøn chili
Sweet & sour sauce
02 Chicken Satay - Gai Satay
Kyllingesatay
Peanutsauce
03 Wonton - Giaw Thod
Sprøde dumplings
Kylling, rejer, koriander, sesamolie sweet & sour blommesauce
04a Spring Rolls - Paw Pia Thod
Sprøde forårsruller
Kylling, kartofler, glasnudler, hvidkål sweet & sour sauce
04b Fresh Spring Rolls - Paw Pia Sod
Rå forårsruller (bortset fra dip)
Agurk, gulerod, salat, sød basilikum, myntekoriander, krydret blommesauce
05 Prawn Rolls - Goong Hom Pha
Sprøde rejeruller
Marinerede tigerrejer
Sweet & sour sauce
06 Chicken Coconut Soup - Tom Kha Gai
Kokos kylling suppe
Kylling, champignon, citrongræs, galangakoriander, kaffir limeblade
07 Thai Prawn Soup - Tom Yam Goong
Traditionel krydret rejesuppe
Tigerrejer, champignon, koriander. galanga, citrongræs, chili
08 Thai Chicken Soup - Tom Yam Gai
Kyllingfilet, champignon, koriander, galangal, citrongræs, chili
9a Fried Noodels With Chicken - Phad See-Iew
Stegte nudler med kylling
Risnudler, kylling, æg, broccoli, thai broccoli
9b Fried Noodles With Beef - Kuai Tiaw Neua
Stegte nudler med oksekød
Risnudler, hakket oksekød, æg, thai broccoli bønnespire
10a Fried Noodels With Shrimps
Stegte nudler med rejer eller tofu
Risnudler, rejer/tofu, forårsløg, æg, bønnespirer, tamarinde sauce, peanuts, lime
11 Morning Glory
Ren sundhed. Thai-spinat betegnes som en af verdens mest sunde fødevarer, sprængfyldt med vitaminer. Vi vender den hurtigt i wokken sammen med hvidløg, chili og sprøde løg. Også god som tilbehør.
Serveres uden ris. V, HH
12 Seared Tuna with Crushed Cashew Nuts
Lynstegt tun rullet i knuste cashewnødder. Gul og grøn mangosalat med citrongræs, mynte, koriander, springløg, cherrytomater og rødløg. GF, H
13 Fried Vegetable - Phad Phak Ruam
Wokstegte grøntsager
Thai broccoli, blomkål, broccoli, bønnespirer, svampe, cashewnødder
14 Thai Basil Chicken - Phad Ka Prao Gai
Kylling med basilikum
Fint hakket kylling, thai bønner, løg, hvidløg, chili, thai basilikum
15 Yellow Chicken Curry Chiang Mai
Gul kylling karry fra Chiang Mai
Kylling, æggenudler, kokosmælk
Serveres med nudler
16 Sweet & Sour Chicken - Phad Priaw Wan
Sursød Kylling
Kylling, thai broccoli, rød peberfrugt, løg, agurk, tomater, forårsløg, sweet & sour sauce
17 Red Panang Curry Beef - Panang Neua
Oksekød, lange bønner, sød basilikum, kaffir limeblade
18 Chicken Fried Rice - Khao Phad Gai
Stegte ris med kylling
Kylling, æg, thai broccoli, løg, broccoli, gulerødder, forårsløg, agurk, lime
19 Green Chicken Curry - Gaeng Kiaw Wan Gai
Grøn karry med kylling
Kylling, thai baby auberginer, lange bønnersød basilikum, kaffir limeblade
20 Dry Red Chicken Curry - Phad Prik Khing Gai
Kylling i rød karry
Kylling, thai aubergine, rød peberfrugtlange bønner, thai peberkorn, kaffir limebladesød basilikum
21 Ginger Beef - Neau Phad Khing
Ingefær Oksekød
Oksekød, thai broccoli, løg, svampe, ingefær
22 Thai Beef Salad - Yam Neau
Grilllet Kalvemørbrad Salat
Kalvemørbrad, koriander, ristet ris, lime, rødløg cherrytomater, agurk, salat, mynte, tørret chili
23 Red Prawn Curry - Choo Chee Goong
Rød Karry med rejer
Rejer, lange bønner, cherrytomater sød basilikum, kaffir limeblade
24 Red Duck Curry - Gaeng Phed Ped Yang
Rød Karry Grillet Andebryst
And, thai auberginer, cherrytomater, lychee sød basilikum, kaffir limeblade
25 Chicken Salad - Lap Gai
Kyllingesalat
Kyllingefilet, gulerødder, lange bønner, rødløg salat, mynte, koriander, chili, lime
26 Chicken Cashew - Gai Phad Med Mamuang
Kylling med cashewnødder
Kylling, grøn peberfrugt, cashewnødder
27 Pomolo Salad - Yam Som O
Pomolo, koriander, rødløg, mynte salat, thai forårsløg, ristede peanuts, lime, chili
29 Stir fried Beef Tenderloin
Kalvemørbrad, thai broccoli, løg, shiitake og enoki svampe
30 Red Curry Tenderloin - Panaeng Nuea
Rød karry med Kalvemørbrad
Kalvemørbrad, thai græskar, baby auberginer
31a Stegt Ris Med Kylling - Khao Phad Gai
Jasmin ris, kylling, grøntsager, ekstra finthakket
31b Stegte Nudler med Oksekød - Kuai Tiaw Neua
Risnudler, hakket oksekød, æg, thai broccoli, bønnespire
32a Chicken Yellow Curry
Mild gul karry med kylling og kokosmælk. Serveres med ris. GF
32b Panang Beef Curry
Mild Panang beef curry med oksekød og kokosmælk. Serveres med ris. GF
34 Jasmin Rice - Khao Hom Ma Li
Jasmin Ris
35 Brown Jasmin Rice - Khao Glong
Brune Ris
36 Rice Noodles - Kuai Tiaw
Risnudler
37 Peanut Sauce
38 Sweet & Sour Chili Sauce
39 Plum Sauce / Blommesauce
40 Prik Nam Pla
41 Cashewnødder
42 Chili
43 Koriander
Red multijuice
Rødbede · æble · ingefær · 25cl
Green multijuice
Æble · spinat · agurk · citron · 25c
Orange juice
25 cl
WokShop Still
50 cl
WokShop Sparkling
50 cl
Coca-Cola
25 cl
Coca-Cola Zero
50 cl
Orangina
25 cl.
Hyldeblomst
Økologisk · 27,5 cl.
Passion/Orange Juice
Økologisk · 27,5 cl.
Lemonade
Passion Mama · 33 cl
Ginger Beer
Herbal Moscow · 25 cl
Singha
Thailand · 33 cl
Beer Lao Dark
Laos · 33 cl.
Beer Lao Lager
Laos · 33 cl
Mikkeller Kihoskh IPA lot
Danmark · 33 cl
Beer Chang
Thailand · 62 cl
Lagranja Castilla y Léon (Verdejo/Viura) Spanien
Guy Saget, Vouvray Loire (Chenin Blanc) Frankrig
Dashwood, Marlborough (Sauvignon) New Zealand
Triennes, Les Auréliens Provence (Chardonnay/Viognier/Rolle) Frankrig Økologisk
Guillemot-Michel Quintaine Viré Clessé Mâcon (Chardonnay) Frankrig Økologisk
Château de Marjolet, Côtes du Rhône (Grenache/Cinsault) Frankrig
La Cappucina, Veneto (Corvina) Italien Økologisk
Weingut Knipser, Pfalz (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc) Tyskland
Château Mondorion, Vin de France (Merlot) Frankrig
Poggiotondo Toscana (Sangiovese/Canaiolo) Italien Økologisk
Domaine des Fées, Côtes du Rhône (Grenache/Syrah) Frankrig Økologisk
Sierra Cantabria Crianza, Rioja Tempranillo, Spanien
Domaine Matrot, Bourgogne (Pinot Noir) Frankrig
Crémant de Bourgogne rosé, Cave de Genouilly (Pinot Noir) Frankrig
André Clouet, Brut Grande Réserve, Champagne (Pinot Noir) Frankrig
