Karaage
Kylling, pickled rødløg &wasabi caesar
Blomkål
Med sort trøffel-goma
Shake Carpaccio
Laks, miso aïoli, ørredrogn, purløg, daikon & limemarinade
Hiramasa Kataifi
Hiramasa, kataifi, purløg, shiso, trøffelolie & ponzu
Shake Tataki
Laks, kinaradise, kizami wasabi & ponzu
Hotate Ceviche
Kammuslinger, lime, chili, koriander, rødløg & selleri
Broccoli
Grillet med suveræn soya & spicy goma
Tangsalat
Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesam dressing
Ebi Hapser
Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander
Kani Korokke
Croquettes med krabbe & wasabi caesar
Hotate Kataifi
Kammuslinger, miso aïoli, kataifi, ørredrogn & urter
Edamame Bønner
Edamame bønner med citron & havsalt
Spicy Edamame Bønner
Edamame bønner med spicy miso
Grillede Edamame Bønner
Edamame bønner grillet med suveræn soya
Rispapir
And, pickled rødløg, avocado, koriander & goma
Klassisk Misosuppe
Klassisk misosuppe med tofu, forårsløg & wakame tang
Tun Tatar
Tun, avocado, sesam, miso, yuzu, ingefær & lotuschips
Halibut Tartar
Let røget helleflynder, forårsløg, limesyrnet fløde, urter & wonton chips
Beef Tataki
Okse, rygeost, forårsløg, tosazu, spicy goma & rodfrugtchips
Ris
Green Gate Salat
Sød kartoffel, blomkål, grillet broccoli & portobello på en bund af spidskål, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med rodfrugtchips & goma
Jungle Fish Salat
Grillet laks, flammegrillet tun & rejer på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med lotuschips & miso-mustard
Green Bird Salat
Grillet kylling & soyamarineret æg på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med kyllingeskind & wasabi caesar
Kaos & Kærlighed
Laks, avocado, sukkerærter, edamame, pickled rødløg, sushi-ris & poké sauce
Osaka Kaos
Laks, tun, reje, tamago, avocado, shiitake, sukkerærter, ørredrogn, urter, lotuschips & sushi-ris
Swing Time
Edamame
Bønner med salt & citron
Karaage
Kylling, pickled rødløg &wasabi caesar
Maki
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Chirashi med flammegrillet fisk, avocado, agurk, chili, ingefær & pickled rødløg
Nigiri
Laks og tun
Sticks
2 kyllingekødboller, chili dip & forårsløg på japanske ris
Anden, Laksen & Deres Venner
Nigiri
Laks
Rispapir
And, pickled rødløg, avocado, koriander & goma
Maki
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Sticks & Sticks
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
Sticks
Yagi yagi, gedeost & lufttørret skinke
Buta yaki, økologisk frilandsgris & yuzu-miso
Tori katzu, pankopaneret kylling & wasabi caesar
Tsukune chili, kyllingekødboller med chili dip & forårsløg på japanske ris
Broccoli
Grillet med suveræn & spicy goma
Salmon Made Simple
Sashimi
Laks & suveræn soya
Maki
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Nigiri
Flammegrillet laks med tsume soya
Mini Maki Maki
Maki
Hell's kitchen med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun og barbecuesauce
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Shake aïoli med sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn
Ceviche med pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
Kyllinge Kavalkade
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
Maki
Nanban med kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho dip
Sticks
Tori katzu, pankopaneret kylling & wasabi caesar
Tsukune chili, kyllingekødboller med chili dip, teriyaki & forårsløg på ris
Munkens Menu
Tangsalat
Tang, kinaradise, sukkerærter, agurk & sesam dressing
Maki
Garden roll med sød kartoffel, sukkerærter, avocado, chili & pickled rødløg
Sticks
Eringi, kejserhat med miso kryddersmør & sød kartoffel med koriander på ris
[Muligt at få vegansk]
Solo
Laks, tun og reje
Maki
En valgfri rulle af følgende:
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Crispy ebi med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
California med reje, avocado, agurk & miso aïoli
Mamma mia med avocado, sesam, agurk & purløg
Nanban med kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho mayo
Rispapir med and, pickled rødløg, avocado, koriander & goma
Bord til 2
Laks, tun, reje, laks med hvidløg, gunkan af tofu og yellowtail kingfish
Maki
Chirashi med flammegrillet fisk, avocado, agurk, chili, ingefær & pickled rødløg
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Carpe Diem
Edamame
Bønner med salt & citron
Ebi Hapser
Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander
Shake Carpaccio
Laks, miso aïoli, ørredrogn, purløg, daikon & limemarinade
Tun Tartar
Tun, avocado, sesam, miso, yuzu, ingefær & lotuschips
Maki
Hell's kitchen med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun og barbecuesauce
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Shake aïoli med sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn
Ceviche med pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
Wagyu maki med wagyu tatar, kizami wasabi & kataifi
Sticks
Hotate bacon, kammuslinger med bacon
Yagi yaki, gedeost med lufttørret skinke
Tsukune chili, kyllingekødboller med chili dip, teriyaki & forårsløg
Perfect Day
Edamame
Bønner med salt og citron
Shake Tataki
Laks, kinaradise, kizami wasabi & ponzu
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
Nigiri
Flammegrillet laks, tun og avocado med miso aioli & sesam
Maki
Crispy ebi med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Rispapir med and, pickled rødløg, avocado, koriander & goma
Sticks
Shake teriyaki, laks & teriyaki med forårsløg
Tsukune, kyllingekødboller med teriyaki
Buta yaki, økologisk frilandsgris & yuzu-miso
Ebi Kit
New York Subway med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med laks & hvidløg
Hell's kitchen med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun og barbecuesauce
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Maki Maki
Hell's kitchen med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun og barbecuesauce
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Shake aïoli med sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn
Ceviche med pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
Sammenhold
"Edamame
Bønner med salt & citron
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
Ebi Hapser
Tempurarejer, miso aioli, chili, lime & koriander
Maki
Crispy ebi med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Mamma mia med avocado, sesam, agurk & purløg
Chirashi med flammegrillet fisk, avocado, agurk, chili, ingefær & pickled rødløg
Rispapir med and, pickled rødløg, avocado, koriander & goma
Nigiri
Laks og flammegrillet laks med tsume soya
Sticks
Tsukune, kyllingekødboller med teriyaki
Shake teriyaki, laks med teriyaki"
Carpe Diem til 3
"Edamame
Bønner med salt & citron
Ebi Hapser
Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander
Shake Carpaccio
Laks, miso aïoli, ørredrogn, purløg, daikon & limemarinade
Tun Tartar
Tun, avocado, sesam, miso, yuzu, ingefær & lotuschips
Maki
Hell's kitchen med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun og barbecuesauce
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Shake aïoli med sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn
Ceviche med pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
Wagyu maki med wagyu tatar, kizami wasabi & kataifi
Sticks
Hotate bacon, kammuslinger med bacon
Yagi yaki, gedeost med lufttørret skinke
Tsukune chili, kyllingekødboller med chili dip, teriyaki & forårsløg"
Perfect Day til 3
"Edamame
Bønner med salt og citron
Shake Tataki
Laks, kinaradise, kizami wasabi & ponzu
Ebi Hapser
Tempurareje med miso aïoli, chili, lime & koriander
Karaage
Kylling, pickled rødløg & wasabi caesar
Nigiri
Flammegrillet laks, tun og avocado med miso aioli & sesam
Maki
Crispy ebi med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Rispapir med and, pickled rødløg, avocado, koriander & goma
Sticks
Shake teriyaki, laks & teriyaki med forårsløg
Tsukune, kyllingekødboller med teriyaki
Buta yaki, økologisk frilandsgris & yuzu-miso"
Fisk til Flere
"Nigiri
Laks, tun, reje, flammegrillet laks og gunkan af tofu
Maki
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Mamma mia med avocado, sesam, agurk & purløg
California med reje, avocado, agurk & miso aïoli"
Seven Heaven
"Maki
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Mamma mia med avocado, sesam, agurk & purløg
California med reje, avocado, agurk & miso aïoli
Crispy ebi med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
Chirashi med flammegrillet fisk, avocado, agurk, chili, ingefær & pickled rødløg
Nanban med kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho dip"
Four Meal Drive Big
"Nigiri
Laks, tun, reje og flammegrillet laks
Maki
Spicy tuna med tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Chirashi med flammegrillet fisk, avocado, agurk, chili, ingefær & pickled rødløg
Nanban med kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho dip
Hell's kitchen med tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun og barbecuesauce
Ebi panko med tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Shake aïoli med sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn"
Sashimi Laks
5 skiver sashimi med laks & suveræn soya
Sashimi Tun
5 skiver sashimi med yellowfin tun & suveræn soya
Sashimi Hiramasa
5 skiver sashimi med yellowtail kingfish & suveræn soya
Sashimi Mix
Laks, yellowfin tun og yellowtail kingfish med suveræn soya
Shake
Nigiri med laks
2 stk
Shake Yaki
Nigiri med flammegrillet laks & tsume soya
2 stk
Shake NY
Nigiri med laks & hvidløg
2 stk
Kinoko
Nigiri med portobello & lime
2 stk
Ebi
Nigiri med reje
2 stk
Maguro
Nigiri med tun
2 stk
Abokado
Nigiri med avocado, miso aïoli & sesam
2 stk
Hiramasa
Nigiri med yellowtail kingfish
2 stk
Hiramasa Yaki
Nigiri med flammegrillet yellowtail kingfish
2 stk
Hotate Yaki
Nigiri med flammegrillet kammusling, masago, forårsløg & tsume soya
2 stk
Hirame
Nigiri med helleflynder
2 stk
Inari
Gunkan af tofu med ingefær, shiitake, karse & sesam
2 stk
Inari Ikura
Gunkan af tofu med ingefær & ørredrogn
2 stk
Kappa Maki
Hosomaki med agurk
Abokado Maki
Hosomaki med avocado
Shake Maki
Hosomaki med laks
Negi Maguro
Hosomaki med tun & forårsløg
Spicy Maguro
Hosomaki med tun & chili dip
Ebi Maki
Hosomaki med reje
Nanban
Kylling, avocado, kataifi, koriander & spicy yuzu-kosho dip
Spicy Tuna
Tun, agurk, chili, miso aïoli, masago, kataifi & urter
Mamma Mia
Avocado, sesam, agurk & purløg
Pink Alaska
Laks, avocado, cream cheese & stenbiderrogn
California
Reje, avocado, agurk & miso aïoli
Crispy Ebi
Tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
Ebi Panko
Tempurareje & spicy sauce toppet med avocado
Hell's Kitchen
Tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med tun & barbecuesauce
New York Subway
Tempurareje, avocado, spicy sauce, toppet med laks & hvidløg
Shake Aïoli
Sukkerærter, avocado, miso aïoli & agurk toppet med flammegrillet laks & ørredrogn
Ceviche
Pickled rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling & koriander
Rainbow
Rejer & sukkerærter toppet med laks, tun, hiramasa, reje & avocado
Chirashi
Flammegrillet fisk, avocado, agurk, chili, ingefær & pickled rødløg
Garden Roll
Sød kartoffel, sukkerærter, avocado, chili & pickled rødløg
Tsukune
Kyllingekødboller & teriyaki
2 stk
Tsukune chili
Kyllingekødboller, chili dip, teriyaki & forårsløg
2 stk
Tebasaki
Kyllingevinger med salt og citron
2 stk
Chiizu Maki
Emmentaler & bacon
2 stk
Yaki Yagi
Gedeost & lufttørret skinke
2 stk
Hotate Bacon
Kammusling i bacon med miso kryddersmør
2 stk
Eringi
Kejserhat & miso kryddersmør
2 stk
Imo Yaki
Sød kartoffel, koriander & teriyaki
2 stk
Shake Teriyaki
Laks & teriyaki med forårsløg
2 stk
Buta Yaki
Økologisk frilandsgris & yuzu-miso
2 stk
Tori Katzu
Pankopaneret kylling & wasabi caesar
2 stk
Hvid Chokolademousse
Hvid chokolademousse toppet med lakrids & skum af bær
Matcha Financier
Matcha financier med mandler, matcha & mørk chokolade
Gateau Marcel
Gateau marcel toppet med chokoladeperler
Crème Brûlée
Crème Brûlée med vanilje
Chokoladefisk (lys)
Chokoladefisk af mælkechokolade
Chokoladefisk 10 stk
Chokoladefisk af mælkechokolade
Kids Sticks Menu
2 sticks med kyllingekødboller
eller laks med teriyaki
Ris, edamame bønner & yasai
sticks med miso dip
Kids Sticks'n'Sushi Laks
2 nigiri med laks
2 sticks med kyllingekødboller
8 stykker små hosomaki med
agurk, avocado eller laks
Ris, edamame bønner & yasai
sticks med miso dip
Kids Sticks'n'Sushi Reje
2 nigiri med reje
2 sticks med kyllingekødboller
8 stykker små hosomaki med
agurk, avocado eller laks
Ris, edamame bønner & yasai
sticks med miso dip
Kids Sushi Menu Laks
2 nigiri med laks
8 stykker små hosomaki med
agurk, avocado eller laks
Edamame bønner & yasai
Kids Sushi Menu Reje
2 nigiri med reje
8 stykker små hosomaki med
agurk, avocado eller laks
Edamame bønner & yasai
Kids Fest Menu
64 veldrejede stykker sushi pakket med soya
og chokoladefisk.
Uramaki
Crispy ebi med tempurareje, avocado, spicy sauce & tsume soya
California med reje, avocado, agurk & miso aïoli
Pink alaska med avocado, cream cheese & stenbiderrogn
Mamma mia med avocado, sesam, agurk & purløg
Hosomaki
Små ruller med agurk, laks, reje og avocado
Kids Hosomaki
Hosomaki med økologisk agurk eller økologisk avocado
Kids Hosomaki fisk
Hosomaki med laks eller reje
Børneris
Lille skål velkogte og bløde ris med økologiske grøntsagsstave
Risbolle
Kirin Ichiban (5,5%) 33 cl
En øl med en ren smag og lys farve
Svag sødme, mild bitterhed og en svag duft af gær
Til tørst, til sushi og gode sticks
Sapporo silver (5%) 65 cl.
Smagfuld og smagfuldt emballeret i sølvdåse
Mild pilsnertype med et strejf af sødme og friskhed
Grüner Veltliner, Johannes Zillinger, Weinviertel
Rig på smag af gule frugter, krydderier og mineraler, intense grønne urter og peber
Biodynamisk vin fra Østrig
Cabernet Rose Velue, Johannes Zillinger, Weinviertel
Elegant og sprød med en frisk eftersmag af hindbær
Biodynamisk vin fra Østrig
Riesling, Dreissigacker Trocken, Rheinhessen
Tør, intens og kompleks med klassiske toner af Riesling-druen såsom petroleum, grape og æbler
Økologisk vin fra Tyskland
Sauvignon Blanc, Sancerre, Loire
Mineralsk med blød elegance og modne noter af citrus
Økologisk vin fra Frankrig
Syrah, Domaine Clavel, Languedoc
Pebernoter og fine tanniner. Knap så frugtig og alligevel med intense hints af jordbær og krydderier
Økologisk vin fra Frankrig
Crémant, Clotilde Davenne, Bourgogne
Tør og elegant i munden med kærlige, forfriskende bobler. Duft af hvid frugt og citrus
Crémant fra Frankrig
Yawaraka Sake (12%) 720 ml
Fra den nye generation af sakebryggere, mild og harmonisk smag
Type No. 1 Junmai Ginjo, Masumi
Umeshu Blommevin 720 ml
Blommevin, rund og syrlig smag af blomme, perfekt til desserten
Japansk sodavand Ramune 20 cl
Japanske børns favorit, frisk, sjov og perlende. Pres kuglen ned og sluk tørsten
Coca cola 25 cl
Klassisk coca cola
Coca cola zero 25 cl
Klassisk coca cola zero
Hindbærbrus 25 cl
Brygget af Ebeltoft Gårdbryggeri på læssevis af hele hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd
Rabarbersaft 75 cl
Økologisk rabarbersaft fra Skyttes Gartneri på Fyn
Koldpresset æblemost 75 cl
Økologisk æblemost
Chili dip
Miso aioli dip
Goma dressing
Sticks and sushi, kun det bedste fra Japan
Midt på Strandvejen, tæt på Hellerup havn ligger Sticks’n’sushi, hvor du i mere end 20 år har kunne nyde sublim sushi hvor kun det bedste er godt nok. I Danmark må Sticks and sushi siges at være flagskibet indenfor hvad der kan lade sig gøre i japansk sticks’n’sushi. Grundlagt af Kim og Jens Rahbek Hansen samt Thor Andersen, har Sticks and sushi nydt solid fremgang siden etablering i 1994, danskerne har i dag virkelig taget konceptet til sig.
Sticks’n’Sushi
På restauranten kan du blandt andet nyde kyllingevinger fra gråsten med salt og citron eller kammusling svøbt i bacon til forret. Til hovedret serveres blandt andet nigiri og rispapirsruller, indeholdende andebryst, avocado, salat, agurk og koriander. Vil du hellere have serveret forskellige favoritter kan du med fordel bestille Sticks and sushi ‘Perfect day menu’.
Bestil take away fra Sticks and sushi og få leveret med takeout.dk
