Robust
Sticks: hjemmelavet pølse med kylling & blæksprutte, frilandskylling med chili & teriyaki,
okse med miso kryddersmør, andebryst med panko & wasabi caesar, emmentaler med
bacon, økologisk frilandsgris med yuzu-miso, grillet broccoli med spicy goma og ris
Solo
NIGIRI laks, tun og reje.
VALGFRI: URAMAKI pink Alaska, crispy ebi, mamma Mia, California ebi, spicy tuna eller
RISPAPIR med and eller laks (8 skiver)
SushiSøster
Daikon med reje, flammegrillet laks, makrel, kammusling, tun, hiramasa med trøffelolie, tamago med miso aïoli & ørredrogn, hiramasa og laks
Nana Ban
NIGIRI Flammegrillet kammusling, avocado med tofu aïoli, tun, flammegrillet hiramasa, flammegrillet laks, shima suzuki og reje
Laks OD
MAKI pink alaska og shake inside-out
TATAKI laks, kizami wasabi og ponzu
HAKE TATAKI med kinaradisse, shiso, kizami, wasabi og ponzu
DAIKON med laks og ponzu
Ebi Kit Menu
KABURIMAKI
Hell's kitchen med tempurareje, avocado og spicy sauce.
Ebi panko med tempurareje og spicy sauce, toppet med avocado
New York subway med tempurareje, avocado og spicy sauce toppet med laks og hvidløg
Bord til 2
NIGIRI laks, tun reje, laks New York, tofu og havbars
FUTOMAKI med flammegrillet fisk, avocado, chilli, ingefær og rødløg
URAMAKI pink Alaska med laks, avocado og stenbiderrogn og spicy tuna med tun, agurk, chilli, masago, kataifi og urter
Fireworks
(Til 2 personer)
Maki: ebi panko og pink alaska. Nigiri: laks, tun og grillet hiramasa
Carpaccio: laks, miso aïoli, daikon, purløg, ørredrogn & limemarinade
Tuntatar: tun, avocado, sesam, yuzu-miso og lotuschips
Edamame: bønner med spicy sauce
Ebi hapser: tempurareje, miso aïoli, chili, lime & koriander
Sticks: kylling med chili & teriyaki, kalv med miso kryddersmør
og andebryst med panko & wasabi caesar
Fireworks til 3
(Til 3 personer)
Maki: ebi panko og pink alaska. Nigiri: laks, tun og grillet hiramasa
Carpaccio: laks, miso aïoli, daikon, purløg, ørredrogn & limemarinade
Tuntatar: tun, avocado, sesam, yuzu-miso og lotuschips
Edamame: bønner med spicy sauce
Ebi hapser: tempurareje, miso aïoli, chili, lime & koriander
Sticks: kylling med chili & teriyaki, kalv med miso kryddersmør
og andebryst med panko & wasabi caesar
Anden, laksen & deres venner
NIGIRI laks
KABURIMAKI ebi panko med sprød tempurareje og spicy sauce toppet med avocado
URAMAKI spicy tuna med tun og agurk og pink Alaska med laks rullet i stenbiderrogn
RISPAPIR skiver af andebryst med avocado, salat og gomadressing.
Greenkeeper
Nigiri: portobello med lime og avocado med miso aïoli
Maki: garden roll. Sticks: asparges med chunky wafu, kejserhat med
miso kryddersmør og sød kartoffel med koriander
Tangsalat: tang, kinaradise, sukkerærter, avocado & sesam
Broccoli: grillet med spicy goma
Skriv venligst i kommentarfeltet hvis du ønsker menuen vegansk.
Blandede følelser
NIGIRI reje, laks, hamachi og tun
MAKI pink Alaska, spicy tuna og gypsy roll
STICKS kyllingekødboller, kylling med teriyaki og chili og pork belly af frilandsgris
EDAMAME BØNNER med salt og citron
Maki Maki
Kaburimaki: shake aïoli, ebi panko, ceviche og hell’s kitchen
Mini Maki Maki
Kaburimaki: shake aïoli, ebi panko, ceviche og hell’s kitchen
4 skiver af hver rulle
(Billede af Maki Maki)
Four meal drive big
NIGIRI laks, flammegrillet laks, reje og tun
KABURIMAKI ebi panko, hell's kitchen, shake aioli
URAMAKI spicy tuna og pink Alaska
FUTOMAKI gypsy big
HOSOMAKI ebi hot
Perfect day menu
(Til 2 personer)
Tataki: laks, kizami wasabi & ponzu
Nigiri: flammegrillet laks, tun og avocado med miso aïoli & sesam
Maki: crispy ebi, spicy tuna og rispapir med and & goma
Kani Karokke: croquettes med krabbe & wasabi caesar
Edamame: bønner med salt & citron
Sticks: asparges med bacon, laks med teriyaki og kyllingekødboller med teriyaki
Perfect day menu for 3
(Til 3 personer)
Tataki: laks, kizami wasabi & ponzu
Nigiri: flammegrillet laks, tun og avocado med miso aïoli & sesam
Maki: crispy ebi, spicy tuna og rispapir med and & goma
Kani Karokke: croquettes med krabbe & wasabi caesar
Edamame: bønner med salt & citron
Sticks: asparges med bacon, laks med teriyaki og kyllingekødboller med teriyaki
Fisk til flere
URAMAKI spicy tuna med tun og agurk. Pink Alaska med laks rullet i stenbiderrogn. Mamma Mia med agurk og avocado og California roll med reje
NIGIRI laks, tun, reje, flammegrillet laks og tofu.
Soya, wasabi og ingefær
EXTRAVAGANZA
Tataki: okse, rygeost, forårsløg, tosazu & spicy goma
Edamame: bønner grilled med soya og sesam
Hotate kataifi: kammusling, kataifi, miso aïoli & ørredrogn
Maki: hell’s kitchen, ceviche, shake aïoli, ebi panko og wagyu maki
Green fish: tataki af laks, tun og hiramasa toppet med grønt,
lotus chips & krystalost
Sticks: kammusling med bacon & miso kryddersmør, okse med
chilidip & teriyaki og black cod med miso
EXTRAVAGANZA til 3
Tataki: okse, rygeost, forårsløg, tosazu & spicy goma
Edamame: bønner grilled med soya og sesam
Hotate kataifi: kammusling, kataifi, miso aïoli & ørredrogn
Maki: hell’s kitchen, ceviche, shake aïoli, ebi panko og wagyu maki
Green fish: tataki af laks, tun og hiramasa toppet med grønt,
lotus chips & krystalost
Sticks: kammusling med bacon & miso kryddersmør, okse med
chilidip & teriyaki og black cod med miso
Kani korokke
Krabbe croquetter med wasabi caesar dressing
// 4 stk
Ebi hapser
Tempurareje, miso aïoli, chili, lime og koriander
// 6 stk
Hotate Kataifi
Kammuslinger, miso aioli, ørredrogn og urter
// 6 stk
Jordskokker
Jordskokker med miso aioli
Broccoli
Grillet med suveræn soya
Blomkål
Med sort trøffel-goma
Edamame bønner
Lune edamame bønner med citron og havsalt
Grillede edamame bønner
Edamame bønner grillet med soya
Spicy edamame bønner
Edamame bønner med spicy miso
Spicy misosuppe
Misosuppe med laks, tofu, kimchi, shiitake, wakametang, chili og koriander
Klassisk misosuppe
Klassisk misosuppe med tofu, forårsløg og wakamaetang
Tangsalat
Tang, kelp-nudler, tomat, radise, asparges serveret med goma og yuzu vinaigrette
Daikon shake
Laks, stenbiderrogn, rygeost og avocado rullet i kinaradise med wafu
// 4 skiver
Green Fish
Tataki af laks, tun og hiramasa toppet med
grønt, lotuschips & krystalost
Imo yaki
Sweet potato, koriander og teriyaki
Aspara wafu
Asparges og chunky wafu
Ika tori
Kyllingepølse med blæksprutte og miso aioli
Yaki yagi
Gedeost og lufttørret skinke
Gyu hābu
Okse & miso kryddersmør
Eringi yakitori
Grillet kejserhat med miso kryddersmør
Kyllingekødboller
Kyllingekødboller med teriyaki
Momo chili
Kylling fra Gråsten med chilidip, teriyaki & forårsløg
Tebasaki
Kyllingevinger fra Gråsten med salt og citron
Kushi katsu
Pankopaneret andebryst med wasabi caesar dressing
Aigamo
Andehjerter med teriyaki
Wagyu stick
Japansk wagyu oksekød med salt og peber
Hotate bacon
Kammusling svøbt i bacon med miso kryddersmør
Gindara no miso
Misomarineret black cod
Shake teriyaki
Misomarineret laks med teriyaki & forårsløg
Buta yaki
Pork belly med yuzu-miso
Aspara maki
Asparges svøbt i bacon
Chiizu maki
Emmentaler svøbt i bacon
Hiramasa
Sashimi af yellowtail kingfish
// 5 skiver
Sashimi laks
Sashimi af laks serveret med soya og wasabi
// 5 skiver
Sashimi saba
Sashimi af makrel med ingefær og forårsløg serveret med soya og wasabi
// 5 skiver
Sashimi tun
Sashimi af Yellowfin tun serveret med soya og wasabi
// 5 skiver
Sashimi mix
Sashimi af laks Yellowfin tun, hamachi og havbars serveret med soya og wasabi
Sushi Søster
Daikon med reje, flammegrillet laks, makrel, kammusling, tun, hiramasa med trøffelolie, tamago med miso aïoli & ørredrogn, hiramasa og laks
Hiramasa yaki
Flammegrillet yellowtail kingfish
Abokado
Nigiri med avocado, tofu aioli og sesam
Aspara
Nigiri med asparges og sesam
Inari
Tofu med ingefær, shiitake, ørredrogn, shiso & sesam
Inari Ikura
Tofu med ingefær & ørredrogn
Tamago
Japansk omelet
Laks Nigiri
Nigiri med laks
Flammegrillet laks
Nigiri med flammegrillet laks, sansho peber & tsume soya
Shake NY
Nigiri med laks med hvidløg
Tun Nigiri
Nigiri med Yellowfin tuna
Saba nigiri
Makrel nigiri
Hamachi
Nigiri hamachi
Reje Nigiri
Nigiri med reje
Grillet kammusling
Nigiri med grillet kammusling, masago, forårsløg, & tsume soya
Ikura gunkan
Gunkan med ørredrogn
Black cod Gunkan
Gunkan med misomarineret black cod
// 2 stk.
Kinoko
Portobello med lime
And i rispapir
Andebryst, avocado, rødløg, salat, agurk og koriander rullet i rispapir
// 8 skiver
Osaka kaos
Laks, tun, reje, tamago, avocado, shiitake, sukkerærter, ørredrogn, shiso og sushi-ris.
Green bird salat
Grillet kylling & soyamarineret æg på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med kyllingeskind & wasabi caesar
Lille kaos
SALAT af laks, avocado, sukkerærter, ørredrogn, sesam, sushi-ris, wasabi & ingefær
Tangsalat
Tang, kelp-nudler, tomat, radise, asparges serveret med goma og yuzu vinaigrette
Green Gate Salat
Sød kartoffel, blomkål, grillet broccoli & portobello på en bund af spidskål, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med jordskokkechips & goma
Jungle Fish Salat
Grillet laks, flammegrillet tun & rejer på en bund af spidskål, broccoli, quinoa, avocado, tomater, grøn salat, edamame, radiser & sesam toppet med lotuschips & miso-mustard
Shake carpaccio
Laks, miso aioli, ørredrogn, purløg og limemarinade
Beef tataki
Okse, rygeost, forårsløg, tosazu, spicy goma & jordskokkechips
// 6 skiver
Tun Tatar
Tun, avocado, sesam, miso, yuzu, ingefær og lotuschips
Wagyu beef tatar
Wagyu tatar toppet med caviar, forårsløg og ponzu
Hotate Ceviche
Kammusling, lime, chili, koriander, rødløg og selleri
Kani korokke
Krabbe croquetter med wasabi caesar dressing
// 4 stk
Shake Tataki
Laks, kinaradise, shiso, kizami wasabi og ponzu
// 6 stk
Hotate Kataifi
Kammuslinger, miso aioli, ørredrogn og urter
// 6 stk
Ebi hapser
Tempurareje, miso aïoli, chili, lime og koriander
// 6 stk.
Daikon Shake
Laks, stenbiderrogn, rygeost og avocado rullet i kinaradise med wafu
// 4 skiver
Tangsalat
Tang, kelp-nudler, tomat, radise, asparges serveret med goma og yuzu vinaigrette
Hiramasa Kataifi
Hiramasa, kataifi, purløg, shiso, trøffelolie og ponzu
Broccoli
Grillet med suveræn soya og spicy goma
Blomkål
Med goma kuro
Ris
Gode ris
Kimchi
Fermenteret kål
Jordskokker
Med miso aïoli
Yasaisticks
Årstidens økologiske grøntsager med misodip
Spicy misosuppe
Misosuppe med laks, tofu, kimchi, shiitake, wakametang, chili og koriander
Klassisk misosuppe
Klassisk misosuppe med tofu, forårsløg og wakamaetang
Tangsalat
Tang, kelp-nudler, tomat, radise, asparges serveret med goma og yuzu vinaigrette
Crispy ebi roll
Tempurareje, økologisk avocado, spicy sauce & tsume soya
// 8 skiver
California
Rejer, økologisk avocado, agurk & miso aïoli, rullet i masago & sesam
// 8 skiver
Pink Alaska
Laks, avocado & flødeost rullet i stenbiderrogn
// 8 skiver
Spicy tuna
Tun, agurk, chiliolie, økologisk avocado, miso aïoli toppet med masago, kataifi og urter
// 8 skiver
Mamma Mia roll
Økologisk avocado & agurk rullet i purløg
// 8 skiver
Ceviche
Rødløg, avocado & agurk toppet med kammusling
& koriander
// 8 skiver
New York subway
Tempurareje, avocado. spicy sauce, laks & hvidløg
// 8 skiver
Ebi panko roll
Tempurareje & spicy sauce toppet med økologisk avocado, sesam & tsume soya
// 8 skiver
Hell's Kitchen roll
Tempurareje, økologisk avocado, spicy sauce, toppet med tun & barbecuesauce
// 8 skiver
Rainbow
Rejer, miso aioli & sukkerærter toppet med laks, tun, hamachi & økologisk avocado
// 8 skiver
Shake aioli roll
Sukkerærter, økologisk avocado, agurk & miso aïoli toppet med flammegrillet laks, sesam, tsume soya, purløg & ørredrogn
// 8 skiver
Garden roll
Sweet potato, asparges, avocado, daikon, mizuna og rødløg
// 6 stk
Wagyu Maki
Wagyutatar, kizami wasabi & forårsløg
// 4 stk
Black Cod Daikon
Misomarineret black cod, avocado, cream cheese, rødløg, asparges, tsume soya, masago & kinaradise
// 6 skiver
Crunchy chicken
Kylling, rygeost, crunchy chili og rødløg
// 6 skiver
Gypsy roll
Flammegrillet fisk, økologisk avocado, agurk, ingefær, chili, rødløg & tsume soya
// 6 skiver
Shake kyuri
Laks, agurk. miso aioli og sesam
// 8 skiver
Green maki
Hosomaki inside-out. Jordskokker, avocado, crunchy chili & koriander
// 8 skiver
Ebi hot
Reje, avocado, spicy sauce & koriander
// 8 skiver
Abokado maki
// 8 skiver
Agurk
// 8 skiver
Laks
// 8 skiver
Laks med forårsløg
// 8 skiver
Laks med hvidløg
// 8 skiver
Laks med koriander
// 8 skiver
Reje
// 8 skiver
Reje med chili
// 8 skiver
Reje med forårsløg
// 8 skiver
Tun
// 8 skiver
Tun med chili
// 8 skiver
Tun med forårsløg
// 8 skiver
Ørredrogn
Ørredrogn med forårsløg
// 8 skiver
Japansk omelet
// 8 skiver
Kids sushi menu reje
NIGIRI 3 reje
MAKIRULLER 8 med økologisk agurk, økologisk avocado eller laks
Edamame bønner med salt & citron & yasai sticks med miso dip
Chokoladefisk
Kids sushi menu laks
NIGIRI 3 laks
MAKIRULLER 8 med økologisk agurk, økologisk avocado eller laks
Edamame bønner med salt & citron & yasai sticks med miso dip
Chokoladefisk
Kids sticks menu
STICKS 3 kyllingekødboller, kyllingevinger eller laks i teriyaki
Ris, edamame bønner med salt og citron.
Yasai sticks med miso dip
Chokoladefisk
Kids Sticks'n'Sushi laks
NIGIRI 2 laks
STICKS 2 kyllingekødboller
HOSOMAKI 8 med laks, avocado eller agurk
Ris og edamame bønner med salt & citron
Chokoladefisk
Kids Sticks'n'Sushi reje
NIGIRI 2 reje
STICKS 2 kyllingekødboller
HOSOMAKI 8 med laks eller økologisk agurk
Ris og edamame bønner med salt & citron
Chokoladefisk
Kids Fest Menu
64 veldrejede makiruller pakket med Crispy ebi, California, pink Alaska & mamma Mia.
HOSOMAKI små ruller med økologisk agurk, laks, reje og økologisk avocado.
Soya og chokoladefisk
Kids hosomaki
MAKIRULLE med agurk eller økologisk avocado
// 8 stk.
Kids hosomaki fisk
MAKIRULLE med laks eller reje
// 8 stk.
Børneris
Lille skål velkogte og bløde ris med grøntsagsstave
Risbolle
Chokoladefisk
Vælg CHOKOLADEFISK af mælkechokolade eller eller 70% mørk laktosefri chokolade
Ris & kokos
Risdessert med kokosmælk og passionsfrugt [vegansk]
Matcha Fondant
Mandler, matcha & chokolade
Hvid choko mousse
Hvid chokolade mousse toppet med lakrids og skum af bær
Crème brûlée vanilje
Crème Brûlée med vanilje
Marcel chokoladekage
Marcel chokoladekage toppet med chokoladeperler
Fondant
Mørk chokoladekaramel & pebermyntekerne toppet med karamelliseret hasselnød
Mørk chokoladekugle
Mørk chokoladekugle med karamel & ristet sesam // 3 stk
Chokoladefisk
Vælg CHOKOLADEFISK af mælkechokolade eller eller 70% mørk laktosefri chokolade
10 chokoladefisk
Søde CHOKOLADEFISK vælg mellem mælkechokolade eller 70% mørk chokolade, pakket fint i pose
Spumante Brut, Rocca Die Forti
Flaske, fra Italien
Blanc de blanc brut, Baron Albert, Champagne
Flaske
Champagne Extra Brut, Gosset
Flaske, fra Frankrig
Crémant, Clotilde Davenne
Flaske bourgogne fra Frankrig
Zinfandel, Coppola, Diamond collection
Vinen har en enestående dybde og kompleksitet. Frodige jordbær og solbær med sødt krydderi og vanilje
Syrah, Domaine Calvel, Languedoc
Fyldig og krydret sydfransk rødvin.
Francis Coppola Chardonnay
Blændende duft af tropiske frugter, ferskner og allehånde. Fyldig, rund og perfekt afbalanceret.
Riesling, Weingut Dreissigacker
Frugtig og på samme tid frisk tysk Riesling
Grüner Veltliner, Weingut Zillinger
Elegant og forfriskende vin. Flaske
Chardonnay, Macon
Elegant hvidvin fra Bourgogne i Frankrig, med et dejligt floralt udtryk.
![Mikkeller Energi Bajer [0,0%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/ea/cc/eacc4b8d06abc4164d45bd010067a118a447f00c.png
)
Mikkeller Energi Bajer [0,0%]
Læskende og uden alkohol. Flaske 33 cl.
![Herslev Mark Øl [3,5%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/6f/fd/6ffd9697db984682302ff0285185376a4febda97.png
)
Herslev Mark Øl [3,5%]
Økologisk, forfriskende og blid øl, der ligger et sted mellem cider og øl. Flaske 50 cl.
![Møn Brown Ale [5,3%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/2b/64/2b64df6623a8b79522683fcec049e6776a57ecf9.png
)
Møn Brown Ale [5,3%]
Nøddebrun øl med fylde og rundhed. Flaske 33 cl.
![Berliner Berg Lager [5%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/bf/fc/bffc65a0896a67ab9bba422c1aaad714efedd665.png
)
Berliner Berg Lager [5%]
Klassisk tysk lager øl med aromatisk humlet duft og gylden farve. 33cl
![Aftenbajer [5,5%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/c5/dd/c5ddd0e68013d1886975092d800c12f4691468e2.png
)
Aftenbajer [5,5%]
Gylden American Pale Ale med en lethed og smag af blomster- og citrus. 33 cl
![Sushi'n'Biiru Wheat [4,7%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/14/6c/146c0e76a865fb8fb8a102cb641cee7926dd57e4.png
)
Sushi'n'Biiru Wheat [4,7%]
Vores hvedeøl, brygget med den japanske citrusfrugt yuzu. En perlende tørstslukker. Udviklet i samarbejde med Nørrebro Bryghus. 40cl
![Sapporo silver [5%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/bd/07/bd07042632b754254e29267ff329adbe1bef21c7.png
)
Sapporo silver [5%]
Special edition. Japans flottest emballerede øl. Rund smag med en anelse sødme. En fremragende moderne pilsnerøl! Dåse 65 cl
![Kirin Ichiban [5,5%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/a0/5f/a05f1d0a27b04476e898b69814b1d08390f45d34.png
)
Kirin Ichiban [5,5%]
En øl med en ren smag og lys farve. Svag sødme, mild bitterhed og en svag duft af gær. Passer godt til nigiri og traditionelle makiruller. 33 cl
![Bøgedal [5-8%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/7c/ae/7cae9fbce21a214d2795395cbce0f9dabe8a95bf.png
)
Bøgedal [5-8%]
Håndbrygget, frisk hvedeøl. Kun 800 flasker om året, se brygnummer på etiketten. God tørstslukker og perfekt til sushi. 75 cl
![Yawaraka Sake [12 %]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/3b/17/3b17f92ee38302bdfb5b5574a170b2c8d0400e15.png
)
Yawaraka Sake [12 %]
Ny generation af sakebryggeri, med blid og harmonisk smag. Flaske 720 ml
![Kizan [15 %]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/8e/95/8e95fcf4ffeefed3cb87529930ce5c2b53cfd4b1.png
)
Kizan [15 %]
En revolutionerende ny type daiginjō sake. Sweet-and-sour og på samme tid en fyldig smag.
![Yuzu sake [7%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/95/d0/95d04bc2c7e326e52f173e195719cc6f1469aac0.png
)
Yuzu sake [7%]
Meget forfriskende yuzu sake, der giver en læskende og rensende oplevelse. Nyd den både før, under og efter måltidet.
Umeshu Blommevin
Japansk blommevin, god til dessert
![Karakuchi Gold [15%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/01/4a/014aea9d03ee63f21dce80ffbae4530ab42acbec.png
)
Karakuchi Gold [15%]
En sød og frisk sake 180 ml
![Karakuchi Gold [15%]](
https://dk.takeoutresource.net/uploads/images/240x240/menu_card/product_image/27/3d/273d9f2ddb07f8813c5c889db936116e15a1beb0.png
)
Karakuchi Gold [15%]
En sød og frisk sake 720 ml
Rabarbersaft
Økologisk rabarbersaft fra Skyttes Gartneri på Fyn
Læsk Hyldeblomst
Læskende drik fermenteret med grøn te og hyldeblomst
Læsk Ingefær
Læskende drik fermenteret med grøn te og ingefæ
Japansk sodavand Ramune
Frisk, sjov og perlende. Japanske børns favorit. 20 cl
Koldpresset æblemost
Fra Andreigaard på Falster. 75 cl
Hindbærbrus
Brygget af Ebeltoft Gårdbryggeri på læssevis af hele hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd. 25 cl
Coca cola
Flaske 25 cl
Coca-Cola Zero
Flaske 25cl.
Murasaki Soya
Vores egen fine soya. God til at afrunde smagen i for eksempel dressinger. Har en elegant og udsøgt smag. Blandet af soya, mirin, tamari, kombu og bonitoflager. 250 ml.
Gomadressing 250 ML
Goma (sesamdressing). God til salater, som topping på ris mm.
Spicy miso dip
Særlig god til edamame bønner, salater, sammenkogte retter med mere. 250 ml.
Teriyaki sauce
Til saucer og dressinger. God til alt der kan flyve, og som marinade, glasering i wokretter, saucer og dressinger. 250 ml.
Miso dip
Miso dip er god til supper, saucer og i dressinger. Bland evt lidt limejuice i og brug den som grøntsags dip. 250 ml.
Miso Mustard
Vores hjemmelavede Miso Mustard dressing. God til salater eller dressinger. 250 ml.
Wasabi-caesar
Klassisk Caesar dressing med snert af wasabi. Cremet og lækker. 250 ml.
Yuzu Vinaigrette
Vores hjemmelavede yuzu-vinaigrette. God til salater og dressinger. 250 ml.
Chili dip
250 ml
Soyaristede mandler
Sticks'n'Sushi's klassiske, mandler ristet i soya
Sushi ris
1 kg
Mirin
Sød risvin eddike, til al madlavning. 250 ml
Sushi Zu
Færdigblandet marinade til sushi ris. Sushi zu tilsættes risene efter kogning. Indeholder riseddike, sukker og salt. 250 ml
Wakame Tang
Tørret wakame tang til misosuppe, salater eller topping.
Hondashi
35 gr
Sticks and sushi, sublim mad fra det japanske køkken
Siden 1994 har Sticks’n’sushi været en del af gadebilledet i København. Første afdeling åbnede 22. Marts på Nansensgade og var en af de første restauranter med speciale i sushi og yakitoristicks. Grundlagt af Jens og Kim Rahbek Hansen samt Thor Andersen og er det en af de mest anerkendte restauranter inden for det japanske køkken med base i København. Sticks and sushi her på Frederiksberg ligger midt på Gammel Kongevej, tæt på Lanbohøjskolen.
Sticks’n’Sushi
Blandt udvalget hos Sticks and sushi, findes et utal af lækkert sammensatte retter med både sushi og sticks, foretrækker du det ene frem for det andet kan dette nemt bestilles. Menuerne hos Sticks and sushi er flot sammensatte med lækre råvarer, hvor du forkæler dig selv. Blandt andet serveres Sticks’n’sushi Yakitori med sweet potato og teriyaki, kammusling svøbt i bacon eller kyllingevinger fra gråsten med salt og citron.
Bestil på takeout.dk
