Overdådig 3 retters menu
Forret: Mozzarella Caprese
(Tomater, basilikum og mozzarella ost)
Hovedret: Filetto Ai funghi tartufati
(oksemørbrad, svampetrøffel sauce, rosmarin kartofler)
Dessert: Pannacotta
(Friske bær & jordbær coulis)
MARGHERITA
TOMAT - MOZZARELLA - BASILIKUM
PROSCIUTTO E FUNGHI
TOMAT - MOZZARELLA - KOGT SKINKE - CHAMPIGNON
SALAME PICCANTE
TOMAT - MOZZARELLA - VENTRICINA (STÆRK SALAMI) - ARTISKOKKER
CINGHIALE
MOZZARELLA - BRAISERETE VILDSVIN - KASTANJER - PARMESAN
SALSICCIA
TOMAT - MOZZARELLA - SALSICCIA - SHERRY TOMATER - PARMESAN FLAGER - BASILIKUM
PANCETTA
MOZZARELLA - KARTOFLER - PANCETTA - KARAMELLISERET LØG - PARMESAN FLAGER
QUATTRO FORMAGGI
MOZZARELLA - GORGONZOLA - TALEGGIO - PARMESAN
PARMA
TOMAT - BØFFEL MOZZARELLA - RUCOLA - PARMASKINKE - PARMESANFLAGER
GOURMET IMPERIALE
PISTACIE MASCARPONE - KÆMPEREJER - JOMFRUHUMMER - SHERRY - CITRON SKAL
MOZZARELLA CAPRESE
MOZZARELLA OST, DIV. TOMATER & BASILIKUM
PROSCIUTTO DI PARMA & CANTALUPO
PARMASKINKE & CANTALOUPE MELON
BRUSCHETTA RUSTICA
RISTET HVIDLØGSBRØD MED TOMAT, HVIDLØG & BASILIKUM
VITELLO TONNATO
FINTSKÅRET KALVEKØD, TUNCREME & CAPERS
CARPACCIO DI MANZO
OKSE CARPACCIO, PARMESAN FLAGER & RUCOLASALAT
CARPACCIO DI TONNO
TUN CARPACCIO, SPRØD FENNIKEL & GRILLET CITRON
ZUPPA DI COZZE
BLÅMUSLINGER, TOMAT, HVIDLØG & CHILI
GAMBERI ROSSI AL ’AGLIO
RØDE REJER I HVIDLØG & TOMAT MED AIOLI
OSTRICHE CRUDE
4 STK. RÅ "FIN DE CLAIRE" ØSTERS M. GRILLET CITRON
SPAGHETTI CARBONARA
GUANCIALE, ÆGGEBLOMME & PARMESAN (TILVALG FLØDE)
SPAGHETTI BOLOGNESE
OKSE RAGOUT & PARMESAN
SPAGHETTI VITELLO & FUNGHI
CREMET SVAMPE SAUCE, KØDSTRIMLER & PARMESAN
RISOTTO AI FUNGHI
RISOTTO, DIV. SVAMPE & PARMESAN
SPAGHETTI NORMA
TOMAT SAUCE, STEGTE AUBERGINER, BASILIKUM & PARMESAN
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
HJERTEMUSLINGER, HVIDLØG & PERSILLE
FETTUCCINE AL’ GAMBERO ROSSO
RØDE KÆMPEREJER, SHERRY TOMATER & HVIDLØG
FETTUCCINE AL CINGHIALE
BRAISERET VILDSVIN RAGOUT, TOMAT & PARMESAN
FETTUCCINE ALLA MARINARA
BLÆKSPRUTTE, BLÅMUSLINGER, JOMFRUHUMMER M.M
RAVIOLI AI FUNGHI TARTUFATI
SVAMPE & TRØFFEL SAUCE M. PARMESAN
FILETTO AI FUNGHI
OKSEMØRBRAD, SVAMPETRØFFEL SAUCE M. SKORZONERØDDER
AGENELLO ALL TIMO
LAMMEKRONER, TIMIAN SAUCE & AUBERGINE KOMPOT
CALAMARI & SCAMPI FRITTI
FRITEREDE BLÆKSPRUTTE RINGE & JOMFRUHUMMER, AIOLI
ARAGOSTA GLASSATA
GLASSERET HUMMER, LIMONCELLO, FENNIKEL 6 MILD HVIDLØG
GRIGLIATA IMPERIALE
KEJSERENS SIGNATURRET
(GRILLET HUMMER, JOMFRHUMMER, KRABBEKLØR, KRABBE, KÆMPEREJER & KREBS,
AIOLI, GRILLET CITRON & SPRØD SALAT A PART)
TIRAMISU
PANNACOTTA
Dåse sodavand 0,33 L
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite / Fanta
Sodavand 1,50 L
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite / Fanta
Italienske Sodavand 0,33 L
Orange , Lemon , Ginger
Vand m. Brus 0,50 L
Italiensk Øl 0,33 L
Morretti Rossa
Italiensk Vin 1 Flaske 0,75 L
Rød , Hvid
Dyppelse til dine pizza skorper
Aioli til skaldyr
Skaldyr mayo
Kejserens Oliven Tapenade
