AYURVEDA (vegetar)
Min. 2 personer (350 kr. pr. person)
PAPPADAMS & CHUTNEYS
krydrede tandoori-chips med trio af chutneys, mint, chili, æblechutney
VEGETABLE PAKORAS
blandede grøntsager indbagt i sprød tynd kikærtedej, tamarind chutney
AUBERGINE BHARTA
tandoori-grillet aubergine puré med hvidløg, chili, gurkemeje, spidskommen tandoori
GOBI ALOO
blomkål og kartofler stegt med løg og spidskommen toppet med ingefær, koriander
BLACK DAL
sorte linser lavet efter gammel Punjabi-opskrift
SELECTION OF TANDOORI NAAN BREADS, BASMATI VINTAGE & RAITA
nybagt tandoori brød, langkornet basmati ris med safran, hjemmerørt yoghurt
MANTRA
Min. 2 personer (450 kr. pr. person)
PAPPADAMS & CHUTNEY (V)
krydrede tandoori-chips med trio af chutneys, mint, chili, æblechutney
MUMTAZ TIKKA
marineret kyllingefilet tilberedt på spyd i tandoori-ovn
CHICKEN TIKKA MASALA
tandoori grillet kylling-filet vendt i delikat cremet masala curry
ROGAN JOSH
stykker af marineret lammekød i velkrydret kashmir curry
AUBERGINE BHARTA (V)
tandoori-grillet aubergine puré med hvidløg, chili, gurkemeje, spidskommen t
SELECTION OF TANDOORI NAAN BREADS, BASMATI VINTAGE & RAITA
nybagt tandoori brød, langkornet basmati ris med safran, hjemmerørt yoghurt
KULFI - INDISK IS RØRT MED KÆRLIGHED
hjemmelavet indisk is, mandel, pistacie, mango, karamelliseret nødder
AMAYA
Min. 2 personer (475 kr. pr. person)
PAPPADAMS & CHUTNEY (V)
krydrede tandoori-chips med trio af chutneys, mint, chili, æblechutney
MUMTAZ TIKKA
marineret kyllingefilet tilberedt på spyd i tandoori-ovn
GOA KING PRAWNS
tandoori-grillet hvidløgsmarinerede kongerejer vendt i masala krydderier
BUTTER CHICKEN
tandoori-grillet kyllingebryst marineret med urter og krydderier
BOMBAY ALOO (V)
stegte kartofler vendt i masala krydderier, spidskommen pan-fried potatoes tossed in masala spices, cumin seeds
SELECTION OF TANDOORI NAAN BREADS, BASMATI VINTAGE & RAITA
nybagt tandoori brød, langkornet basmati ris med safran, hjemmerørt yoghurt
KULFI - INDISK IS RØRT MED KÆRLIGHED
hjemmelavet indisk is, mandel, pistacie, mango, karamelliseret nødder
DIVA
Min. 2 personer (599 kr. pr. person)
PAPPADAMS & CHUTNEY (V)
krydrede tandoori-chips med trio af chutneys, mint, chili, æblechutney
HOT COCONUT SOUP
pikant krydret hønsekødssuppe med kokosmælk og koriander
SPICY MANGO CHICKEN
guru’s opskrift på chicken curry med mango
GOA KING PRAWNS
tandoori-grillede hvidløgsmarinerede kongerejer vendt i masala krydderier
BUTTER LAMB
marineret lam i nordindisk rød curry
GURU VEG (V)
babyauberginer, peberfrugt, perleløg, kartofler, champingon, urter, masala
SELECTION OF TANDOORI NAAN BREADS, BASMATI VINTAGE & RAITA
nybagt tandoori brød, langkornet basmati ris med safran, hjemmerørt yoghurt
KULFI - INDISK IS RØRT MED KÆRLIGHED
hjemmelavet indisk is, mandel, pistacie, mango, karamelliseret nødder
31. PAPPADAMS
Krydret tandoori chips med mint, chili og æble-mango chutney.
Crispy wafers, roated in our tandoor, served with a trio of chutneys.
31M. MASALA NUTS OR CHILI ALMONDS (V)
Hjemmeristede nødder – vælg mellem masala nødder eller chili mandler.
Home roasted nuts select between 2 mixed masala nuts or chili almonds.
6. KING PRAWNS PAKORAS (V)
Tandoori stegte kongerejer indbagt i sprød tynd dej.
Fresh vegetables deep-fried in spicy batter.
50F. VEGETABLE PAKORAS (V)
Blandet grøntsager og hytteost indbagt i sprød tynd dej.
Fresh vegetables deep-fried in spicy batter.
50V. FISH PAKORAS
Marineret torskfilet indbagt i velkrydret sprød dej.
Codfish in a thin spicy crispy batter.
34. SAMOSAS
Krydret kartofler med ærter, koriander og masala i sprød dej.
Spicy filling og potato, peas, coriander and masala in pastry triangle.
34K. ONION BHAJI (V)
Knuste løg i krydret marinade formet som en sprød kage.
Onion tossed in a spicy batter mixture and deep fried.
36. CHICKEN CHAAT
Kylling marineret med peberfrugt, løg, tomat, kartoffel, kikærter og masala.
Marinated roasted chicken, tomato, potato, capsicum, chickpeas and onion.
37. ALOO CHAAT (V)
Kartoffel,, peberfrugt, løg, kikærter, tomat og urter i frisk citrusmarinade.
Potato, capsicum, onion,chickpeas and tomato marinated in fresh herbs an lemon.
5. RED TANDOORI CHICKEN
Yoghurtmarineret kylling med ben grillet over åben ild i tandoori-ovn.
Spring chicken-on-bone stepped in a marinade of fresh yoghurt and spices.
7. TANDOORI FAVORITES
Udvalg af klassiske tandoori favoritter med lam og kylling.
Selection of classic sizzling tandoori favorites with lamb and chicken.
8. MUMTAZ TIKKA
Marineret kyllingefilet tilberedt på spyd i tandoori-ovn.
47D. TANDOORI VEGETABLES (V)
Udvalg af grøntsager og hytteost marineret og grillet på spyd i tandoori-ovn.
Selection of vegetables and cottage cheese marinated with herbs and spices.
2V. GANGA SOUP (V)
Grøntsagssuppe med knuste krydderier
Heavenly nectar of herbs and fresh vegetables
3. HOT COCONUT SOUP
Pikant suppe med kylling, kokosmælk, chili og koriander
Spiced chicken stock enriched with coconut milk and coriander
4SJ. SPICY JHINGA SOUP
Stærk suppe med kongerejer, safran, ris, kylling, rejer, chili og urter
Spicy soup with king prawns, saffran, rice, chicken, shrimps, chili and herbs
19. GURU VEG
Babyauberginer, peberfrugt, perleløg og andre grøntsager med urter og masala
Baby aubergine, capsicum, baby onions and other vegetables with herbs and masala
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
45. BLACK DAL
Sorte linser lavet efter gamle Punjabi opskrift
Slow cooked black lentils, a Punjabi speciality
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
19KC KABLI CHANNA
Kikærter og kartofler vendt i knuste masala krydderier
Chickpeas and potatoes in masala mixture of grounded spices
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
20. PANEER MAKHANI
Frisk hytteost med urter i mild rød curry
Wholesome cottage cheese in an all time favorite curry
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
20M. BOMBAY ALOO
Stegte kartofler med masala og spidskommen
Frypan roasted potatoes sauteed with masala and cumin seeds
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
22. AUBERGINE BHARTA
Tandoori-grillet aubergine pure med hvidløg, chili, gurkemeje og spidskommen
Tandoori smoked aubergine pulp with garlic, red chilli turmeric and cumin
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
23. MASALA BHINDI
Okra og perleløg krydret med masala og chili
Okra (Ladyfingers) and baby onions tossed in masala and chili
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
23A. GOBI ALOO
Blomkål og kartofler stegt med løg og spidskommen toppet med ingefær og koriander
Roasted cauliflower and potatoes, seasoned with spices garnished with ginger and coriander
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
23B. SPINACH PANEER
Frisk hytteost krydret med finthakket spinat og urter
Cottage cheese and spicy spinach sauteed with dried fenugreek leaves
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
56. CHICKEN TIKKA MASALA
Marineret tandoori grillet kylling vendt i delikat cremet masala
Marinated tandoori chicken filet in creamy masla gravy
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
58. BUTTER CHICKEN
Tandoori grillet kylling marineret med urter og krydderier i cremet sauce
Tandoori grilled chicken marinated in spices and herbs in rich creamy gravy
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
13. CHICKEN JALFREZI
Kylling sauteret med frisk peberfrugt og krydderier
Spring chicken filet with capsicum in a delicate speiced curry
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
49. HOT COCONUT CHICKEN
Kokosmarineret kyllingefilet med chili, ingefær og koriander
Chicken in coconut milk with green chilies, ginger and coriander
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
55. BHUNA GARLIC CHICKEN
Hvidløgsmarineret filet med koriander, ingefær og lime
Garlic based chicken curry, garnished with ginger, coriander and lime
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
14. ROGAN JOSH
Traditionel Kashmir curry med lam, urter og krydderier
Traditional Kashmir lamb curry
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
16. BUTTER LAMB
Marineret lam i nordindisk rød curry
Marinated lamb, simmered in red butter curry with spices
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
17. SPINACH LAMB
Lam med ristede krydderier, finhakket spinat og urter
Lamb fillet marinated in roasted milled spices and herbs cooked in spinach
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
11. SPICY MANGO CHICKEN
Chefkokkens berømte opskrift på chicken curry med mango
Chef's famous chicken curry recipe with mangoes
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
42. GOA KING PRAWNS
Tandoori grillet hvidløgsmarinerede kongerejer vendt i cremet masala
Tandoori marinated king prawns in rich creamy masala gravy
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
50S. TANDOORI SALMON
Laksefilet vendt i yoghurt marinade med tandoori krydderier og mango salat
Salomo filet marinated with yogurt and tandoori spices served with mango salad
OBS! Ris eller andet tilbehør bestilles seperat
27 PULLAV RICE
Sauteret langkornet basmati ris med safran krydderier
Matured long grained basmati rice with saffron
46 BIRYANI RICE
Sauteret langkornet basmati ris med krydderier og urter - kylling, lam eller grønsager
Basmati rice with selected spices, herbs and selection of stuffing
33M. MANGO SALAD
Mango salat med rødløg
Mango salad with red onions
18. HOMEMADE CHUTNEY & PICKLES (V)
Vælg mellem: mint, æble/mango, chili, sød citron, perleløg eller blandet pickles
Select between mint, apple/mango, chilli, sweet lemon, baby onions and mixed pickles
Skriv i bemærkningsfeltet, hvad du ønsker.
32D. RAITA (V)
Hjemmerørt yoghurt med garam masala og agurk
Homemade yogurt with garam masala and cucumber
GARLIC NAAN
Nybagt tandoori brød med hvidløg og koriander
Naan flavoured and topped with garlic and coriander
BUTTER NAAN
Nybagt tandoori brød penslet med smør
Naan flavoured and topped with butter
NAAN
Nybagt tandoori brød drysset med nigella frø
Classic tandoori bread sprinkled with nigella seeds
TANDOORI ROTI
Nybagt tandoori brød tilberedt med hele hvedeflager
Unleavened whole wheat bread
PESHARWARI NAAN
Nybagt tandoori brød med fyld af mandler, cashew nødder og rosiner
Fresh baked Naan with filling of almonds, cashewnuts and raisans
PUNJABI PARATHA
Nybagt tandoori brød tilberedt med hele hvedeflager og penslet med smør
Tandoori unleavened whole wheat bread topped with butter
GURU ISKILDE MINERAL
Still, sparkling
33/67 cl.
LASSI
Mango, sweet, salted
25/40 cl.
SOFT DRINKS
Vælg mellem flere varianter, 25 cl.
SOFT DRINKS
Vælg mellem flere varianter, 20 cl.
CHOICE OF JUICE
Vælg mellem flere varianter, 25 cl.
NØRREBRO BRYGHUS DRAUGHT BEER ORGANIC
Pilsner
Classic
25/40 cl.
NØRREBRO BRYGHUS ØKOLOGISK/ORGANIC
BOTTLED BEER
bombay pale ale
new york lager
40 CL
BOTTLE BEER 33 CL.
cobra 4,8 %
king fisheer alc 4,8 %
BOTTLE BEER 65/66 CL.
cobra, alc 4,8 %
king fisher, alc 4,8 %
BOTTLE BEER LOW ALCOHOL 33 CL.
carlsberg nordic 0,5 %
PHILIPPE PRIÉ, BRUT
Pinot Noir, Chardonnay, Côte des Bar, France
MOËT & CHANDON, BRUT IMPERIAL
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, France
MOËT & CHANDON, IMPERIAL ROSÉ
Pinot Noir, Pinot Meunier, France
HENRI GIRAUD, FÛT DE CHÊNE BRUT
Aÿ Grand Cru, France
BARDOLINO CHIARETTO, ROSÉ, 2016
Tommasi, Classico, Veneto, Italy
CAVA BRUT ROSÉ, ANNA DE CODORÑIU
Pinot Noir, Chardonnay, Penedès, Spain
CAVA BRUT, ANNA DE CODORÑIU
Blanc de Blancs, Reserve, Penedès, Spain
I AM ROSE, AMOUR DE GRIS
Pays d’Oc, Grand Chemin, France
CHABLIS, CELLIER DE LA SABLIÈRE, CHARDONNAY, 2015
Louis Jadot, Bourgogne, France
CLASSIC RIESLING “ART’N’SOUL”, 2015
Peter Lehmann, Barossa Valley, Australia
GENTIL “HUGEL” ALSACE RIESLING, 2015
Hugel & Fils, Sylvaner, France
GEWÜRZTRAMINER RAYON DE LUNE, 2014
Bestheim, Alsace, France
GRÜNER VELTLINER, TERRASSEN FEDERSPIEL, 2016
Domäne Wachau, Niederösterreich, Austria
MAISON DES PRINCES, CHENIN BLANC, 2015
Ackermann, Loire, France
PINOT GRIGIO LE ROSSE, 2016
Tommasi, Veneto, Italy
RHÔNE BLANC, LA CIBOISE, 2015
M. Chapoutier, Luberon, France
SANCERRE LA MERISIÈRE, SAUVIGNON BLANC, 2016
Jean Pabiot, Loire, France
SAUVIGNON BLANC ESTATE, 2016
La Playa, Curico Valley, Chile
STONE BARN, CHARDONNAY, 2015
Manteca, California, USA
TRADITION “HUGEL” PINOT GRIS, 2015
Hugel & Fils Riquewhir, Alsace, France
181 MERLOT, LODI, 2014
Noble wines, Californien, USA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, 2012
Tommasi, Veneto, Italy
BAROLO LA PIEVE, 2012
Abbona, Piemonte, Italy
BEAUJOLAIS-VILLAGES, 2015
Combe aux Jacques, Louis Jadot, France
BEAUNE–GRÈVES, PREMIER CRU, 2008
Château de Meursault, Bourgogne, France
BOURGOGNE PINOT NOIR, 2013
Couvent des Jacobins, Louis Jadot, Pontanevaux, France
CABERNET SAUVIGNON ESTATE, 2015
La Playa, Colchagua Valley, Chile
CHÂTEAU BEAULIEU, 2014
Lalande de Pomerol, France
CHÂTEAU DE PEDESCLAUX, GRAND CRU CLASSÉ, 2010
Château Pedesclaux, Pauillac, France
CHÂTEAU DE PEDESCLAUX, GRAND CRU CLASSÉ, 2012
Château Pedesclaux, Pauillac, France
CHÂTEAU DU GRAND CAUMONT, 2014
Corbiéres, France
CHÂTEAU DU VIEUX–GUINOT, 2011
Saint-Émilion Grand Cru, France
CHÂTEAU FONTARNEY, 2012
Denis Lurton, Margaux, France
CHÂTEAU ROC ST. MICHEL, 2012
Saint-Émilion Grand Cru, France
CHIANTI CLASSICO, 2011
Villa S. Andrea, Toscana, Italy
PETITE RUCHE CROZES-HERMITAGE, 2014
M. Chapoutier, Rhône, France
STONE BARN ZINFANDEL, 2013
Manteca, California, USA
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE ”RAFAEL”, 2014
Tommasi, Veneto, Italy
WEIGHBRIDGE SHIRAZ, 2016
Peter Lehmann, Wildcard, Cabernet Sauvignon, Australia
LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC, 37,5 CL
La Playa, Colchagua Valley, Chile
Indian Taj take away, tandoori og lækre desserter
Siden 1973 har Indian Taj Restaurant været at finde i København, centralt placeret på Jernbanegade tæt på Rådhuspladsen og strøget. Familien Ahluwalia etablerede restauranten og på daværende tidspunkt blev det den første indiske restaurant i Skandinavien. I dag er Indian Taj take away en af de mest populære i København.
Indian Taj Restaurant
Menuen her er moderne og simpel. Udover appetitvækkere som masala nuts, king prawns pakoras, fisk pakoras eller samosa, kan der også nydes suppe og klassiske indiske retter i butter chicken, chicken tikka masala, spinach lamb eller tandoori salmon. Desuden findes et væld af menuer der kan deles af 2 personer, herunder vegetar. Til dessert tilbydes der kulfi, som er indisk is toppet med nøddeknas, mango, mandel og pistacie eller chocolate cake eller gulab jamun eom er sød kage i rørsukkersirup og rosenvand.
Du kan på takeout.dk bestille Indian Taj take away.
