Nordic Pastrami
En sand gastronomisk oplevelse, der er lavet i samarbejde med bornholmerdrengene fra Michelin-restauranten Kadeau. Denne utraditionelle pizza er i sandhed pizzaen, du ikke vidste, at du elskede. Tomat, mozzarella, rygeost-creme, kalvetunge, cherrytomat, syltede rødløg, agurkekugler, karse og rugbrødscroutoner.
Margherita Bufala
The mother of all pizze! Tomat, bøffelmozzarella, cherrytomat, basilikumolie og frisk basilikum. Tip! Prøv med frisk bøffelmozzarella efter ovnen.
Sweet Truffle
Toma Piemontese ost, sød kartoffel, chili-fraiche, salvie og trøffeltapenade.
Denny Special
Mozzarella, kartoffel, gedeost, rosmarin og trøffelolie.
4 Oste
Vores nordiske nyfortolkning af den klassiske Quattro-formaggi. En symfoni af de italienske klassikere gorgonzola, mozzarella, mascarpone og den danske Vesterhavsost. Det fede balanceres af de syltede elementer, mens der er umami fra svampene, og kant og bid fra frisk sennepsurt.
Salumi
Ikke så meget lir, bare gode råvarer! Tomat, mozzarella og spicy “Ventricina” salami.
Nothing fancy - just good ingredients! Tomato, mozzarella & spicy ventricina salami.
Gorm's Hawaii
Vores take på en klassisk Hawaii pizza. Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, cherrytomat, padronpeber, mascarpone, frisk ananas og basilikum.
Miss Wishbone
Tomat, mozzarella, kartoffel, rosmarin, vores fantastiske 18 måneders modnet parmaskinke, pesto og rucola.
Tomato, mozzarella, potato, rosemary, parma ham, pesto & rocket salad.
Gorm's Hottie
Tomat, mozzarella, ricotta, padronpeber, braiseret okse af fritgående kødkvæg fra Grambogård braiseret med chili og hvidløg. Toppes med agurkerelish, frisk basilikum og spicy chilitapenade on the side
Dessertpizza
Syndig, men lækker! Nutella, skumfiduser, banan og hasselnødder. Perfekt til at dele!
Family & Friends pack til 4
• 4 x Valgfri pizza
• 4 x Valgfri drikkevare (dåseøl & vand)
Gorm's x Mikkeller Pack til 2
• 2 x Valgfri pizza
• 2 x Valgfri Mikkeller øl
Lasagne - Ready to cook
2-3 pers.
Hjemmelavet ragù på braiseret okse fra Grambogård, Frisk pasta og bechamel. Toppet med frisk mozzarella.
Opvarmes 20-25 min. I ovn.
Børne - Cotto
Velsmagende og enkel. Tomat, mozzarella og prosciutto cotto (italiensk kogt skinke)
Børne - Margherita
The mother of all pizze! Tomat, mozzarella, cherrytomat og frisk basilikum.
Børne - 4 Oste
Vores nordiske nyfortolkning af den klassiske Quattro-formaggi. En symfoni af de italienske klassikere gorgonzola, mozzarella, mascarpone og den danske Vesterhavsost. Det fede balanceres af de syltede elementer, mens der er umami fra svampene, og kant og bid fra frisk sennepsurt.
Børne - Salumi
Ikke så meget lir, bare gode råvarer! Tomat, mozzarella og spicy “Ventricina” salami.
Børne - Hawaii
Vores take på en klassisk Hawaii pizza Tomat, mozzarella, prosciutto cotto, cherrytomat, padronpeber, mascarpone, frisk ananas og basilikum.
Børne - Miss Wishbone
Tomat, mozzarella, kartoffel, rosmarin, vores fantastiske parmaskinke modnet i 16 måneder, pesto og rucola.
Børne - Sweet Truffle
Toma Piemontese ost, sød kartoffel, chili-fraiche, salvie og trøffeltapenade.
Børne - Denny Special
Mozzarella, kartoffel, gedeost, rosmarin og trøffelolie.
Børne - Gorm's Hottie
Tomat, mozzarella, ricotta, padronpeber, braiseret okse af fritgående kødkvæg fra Grambogård braiseret med chili og hvidløg. Toppes med agurkerelish, frisk basilikum og spicy chilitapenade on the side
Dessertpizza
Syndig, men lækker! Nutella, skumfiduser, banan og hasselnødder. Perfekt til at dele!
Hvidløgsbrød
Tempereret brug af hvidløg, grønt indspark fra persille rundet af med Toma Piemontese ost. Måske verdens bedste, og nok til at dele!
Parma Pesto
Bestilles indtil kl. 16 Parmaskinke , rucola, hjertesalat, tomat, mozzarella, semidried tomat og basilikum-pesto.
Spicy Salumi
Bestilles indtil kl. 16 Spicy “Ventricina” salami, salat, tomat, mozzarella, grillet artiskok og urte-dressing.
Gitte Stallone
Bestilles ind til kl 16.00 Hjemmerimmet laks rørt med urter, salat, mozzarella, kartoffel, rygeostcreme, karse og agurk.
Tiramisu
Helt klassisk med mascarponecreme, brandy, espresso og kakao.
Dessertpizza
Syndig, men lækker! Nutella, skumfiduser, banan og hasselnødder. Perfekt til at dele!
ØKO Hyldeblomst 27,5cl
Bornholms Mosteri // Økologisk, koldpresset og socialt ansvarlig most - og så er den bornholmsk, ligesom vores egen Gorm! // Hyldeblomst 27,5 cl.
ØKO Rabarber Jordbær 27,5 cl
Bornholms Mosteri // Økologisk, koldpresset og socialt ansvarlig most - og så er den bornholmsk, ligesom vores egen Gorm! // 27,5 cl. flaske
ØKO Æblemost 27,5 cl
De økologiske æbler håndsorteres grundigt, og kun de bedste råvarer anvendes til æblemosten fra Bornholms Mosteri. Flaske 27,5 cl.
ØKO Appelsin 27,5 cl
Selv om solen skinner meget på Bornholm, hentes appelsin-saften fra Mexico, der har det rette klima til at fremelske saft og sødme i de vitaminrige appelsiner, som bliver til god økologisk appelsinsaft. Flaske 27,5 cl.
Hindbær Brus
Ebeltoft Gårdbryggeri // Sodavand brygget af koldpresset saft, økologisk rørsukker og friskt brøndvand - that’s it! // 25 cl flaske
Rabarber Brus
Ebeltoft Gårdbryggeri // Sodavand af koldpresset saft, økologisk rørsukker og friskt brøndvand - that’s it! // 25 cl. flaske
Lime & Mynte
Ebeltoft Gårdbryggeri // Sodavand af koldpresset saft, økologisk rørsukker og friskt brøndvand - that’s it! // 25 cl. flaske
Ingefær & Citron
Ebeltoft Gårdbryggeri // Sodavand af koldpresset saft, økologisk rørsukker og friskt brøndvand - that’s it! // 25 cl flaske.
Coca-Cola
Coca-Cola i 33 cl. dåse
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero i 33 cl. dåse.
Gorm's Vand m. Citrus
Gorm's Vand m. brus
Gorm's Vand
Organic German Pilsner
Mikkeller // Kvalitet og håndværk fra Danmarks über cooleste mikrobryggeri // 50 cl. dåse. 5% alkohol. Økologisk pilsner med en fantastisk duft af kornmarker og en klar frisk eftersmag. En udsøgt pizza-bajer!
Iskold Classic
Mikkeller // Kvalitet og håndværk fra Danmarks über cooleste mikrobryggeri // 50 cl. dåse 5,6% alk.: Mikkellers luksusudgave af den folkekære ”classic”-type, hvor maltsødme og humlebitterhed mødes i sød symfoni. En er sjældent nok!
Side Eyes Pale Ale
Mikkeller // Kvalitet og håndværk fra Danmarks über cooleste mikrobryggeri // 33 cl. dåse. 4,6% alk. Ekstremt læskende pale ale fra Mikkeller, hvor der ikke er sparet på de amerikanske humlesorter, hvis frugtighed giver det perfekte match til din pizza.
Say Hey Sally Kölsch
Mikkeller // Kvalitet og håndværk fra Danmarks über cooleste mikrobryggeri // 50 cl. dåse 4,9% alk.: Traditionel Kölsch brygget i Köln. Vores samarbejde med det ansete tyske Kölsch bryggeri Gaffel. Kodeordene her er let humle. ren smag og en generøs sprød afslutning.
Alkoholfri // Drinkin In The Sun
Mikkeller // Kvalitet og håndværk fra Danmarks über cooleste mikrobrygger // 33 cl. dåse. Alkoholfri! Tørstslukkende med citrusfriske noter af grapefrugt, der efterfølges af en behagelig humletørhed. En alkoholfri øl i sin helt egen liga. Kun 0,3% alkohol, men flere gange blindsmagt til 4,6% alc!
Bobler // Pignoletto Zanasi
Halvtør frisk og saftig mousserende hvidvin med en citrus- og æbleagtig aroma.
Bobler // ØKO Prosecco Treviso
Liflige bobler med blomstret frugt og pærenoter.
Hvid // Falanghina Beneventano L'Antica fattoria
Frisk fra bøffelmozzarellaens højborg syd for Napoli i Campania.
Hvid // Soave "Otto"
Havtorn, jasmin og lys stenfrugt.
Hvid // Chablis Jean Goulley
Rød // Barbera d'Asti Le Orme
Blomme, skovbær og urter.
