Papadums & Chutneys
EN: Baked lentil crisps with different chutneys (may contain pits)
DA: Bagte linsechips med forskellige chutneys (kan indeholde hårde kerner & sten)
Tandoori Sheekh Kebab
EN: Charcoal-grilled minced lamb kebabs
DA: Lammekebab grillet over kul
Tandoori Chicken
EN: Chicken drumstick & thigh marinated in tandoori spices and baked in a tandoor oven
DA: Kyllingelår marineret i tandoorikrydderier & bagt i tandoor ovn
Grilled Paneer
EN: Diced paneer grilled with spiced oil & spices
DA: Paneer i tern grillet i krydret olie & krydderier
Chopped Salad
EN: Exotic salad with seasonal vegetables & spicy dressing
DA: Eksotisk salat med årstidens råvarer og pikant dressing
Rasam Soup
EN: South Indian lentil soup with tomatoes, tamarind, mustard seeds & curry leaves
DA: Sydindisk linsesuppe med tomater, tamarind, sennepsfrø og karryblade
Omelette Rolls
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Spicy omelette, fresh salad & mango chutney wrapped in paratha bread
DA: Krydret omelet, frisk salat & mango chutney rullet i paratha brød
Biryanies
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Seasoned rice dish with an Oriental nut mix & raisins
DA: Krydret risret med orientalsk nøddemix & rosiner
Platters
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: A curry of our Chef's choice, served with basmati rice
DA: Kokkens udvalgte curry, serveret med basmati-ris
Omelette Rolls
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Spicy omelette, fresh salad & mango chutney wrapped in paratha bread
DA: Krydret omelet, frisk salat & mango chutney rullet i paratha brød
Biryanies
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Seasoned rice dish with an Oriental nut mix & raisins
DA: Krydret risret med orientalsk nøddemix & rosiner
Platters
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: A curry of our Chef's choice, served with basmati rice
DA: Kokkens udvalgte curry, serveret med basmati-ris
Dal
**without Sides**
EN: Seasonal lentils prepared with fried garlic
DA: Årstidens linser tilberedt med stegt hvidløg
Mushrooms Fenugreek
**without Sides**
EN: Seasonal mushrooms with fenugreek, garlic & fresh coriander
DA: Årstidens svampe med bukkehorn, hvidløg & frisk koriander
Spinach Bhaji
**without Sides**
EN: Whole-leafed spinach with fenugreek, fresh tomatoes & garlic
DA: Hele spinatblade med bukkehorn, tomatstykker & hvidløg
Aloo Gobi
**without Sides**
EN: Spicy pan-fried potatoes with cauliflower
DA: Krydrede pandestegte kartofler med blomkål
Aloo Methi
**without Sides**
EN: Pan-fried potatoes with fenugreek, tomatoes, ginger & garlic
DA: Pandestegte kartofler med bukkehorn, tomater, ingefær & hvidløg
Mattar Paneer
**without Sides**
EN: Sweet green peas & stir-fried diced paneer in a tangy tomato curry
DA: Søde grønne ærter & stegt paneer i tern i en syrlig tomatcurry
Okra
**without Sides**
EN: Fresh green okra with sundried mango powder & onions
DA: Frisk grøn okra med soltørret mangopulver & løg
Bangan Burtha
**without Sides**
EN: Oven baked aubergines with onion, ginger & garlic
DA: Ovnbagte auberginer med løg, ingefær og hvidløg
Mixed Veg
**without Sides**
EN: Stir-fried seasonal vegetables in a spicy curry
DA: Sæsonens stegte grøntsager i en krydret curry
Channa Masala
**without Sides**
EN: Protein-rich chickpeas with black pepper & nigella seeds
DA: Proteinrige indiske kikærter med sort peber & nigellafrø
Butter
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Tangy tomato curry with an Oriental nut mix & raisins
DA: Syrlig tomatcurry med orientalsk nøddemix & rosiner
Korma
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Slow-cooked curry with yoghurt & an Oriental nut mix
DA: Langtidstilberedt curry med yoghurt & orientalsk nøddemix
Tikka Masala
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Curry with puréed nuts & ginger
DA: Curry med purerede nødder & ingefær
Spinach
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Whole-leafed spinach in a thick curry with a touch of fenugreek
DA: Hele spinatblade i en kraftig curry med et strejf af bukkehorn
Madras
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Classic spicy South Indian tomato-based curry
DA: Klassisk stærk sydindisk tomatbaseret curry
Jeera Masala
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: Spicy curry with cumin, ginger, garlic & fresh green chilli
DA: Krydret curry med spidskommen, ingefær, hvidløg & frisk grøn chili
Coconut Tamarind
**without Sides**
**Choose: Chicken / Lamb / Lamb Kebab / Paneer**
EN: A spicy fusion of North & South Indian curry with crushed red chilli
DA: En krydret fusion mellem nord- og sydindisk curry med knust rød chili
Pilaoo Rice
EN: Steam-fried basmati rice
DA: Dampstegte basmati ris
Nan
EN: Traditional Indian leavened flatbread
DA: Traditionelt indisk gæret fladbrød
Paratha
EN: Unleavened wholemeal flatbread softened with almond butter
DA: Ugæret fladbrød af fuldkornsmel, sødet med mandelsmør
Raita
EN: Yoghurt dressing with shredded greens, potato & fresh herbs
DA: Yoghurtdressing med finthakkede grøntsager, kartoffel & friske urter
Mango Chutney
EN: Homemade sweet mango chutney
DA: Hjemmelavet sød mangochutney
Mango Lassi (33 cl.)
EN: Traditional Indian drink made from Indian mangoes, yoghurt & water
DA: Traditionel indisk drik, lavet af blendede indiske mangoer, yoghurt og vand
Lemonade (mint, ginger & lime) (33 cl.)
EN: Homemade lemonade with mint, ginger & lime
DA: Hjemmelavet lemonade med mynte, ingefær & lime
Coconut Water (33 cl.)
EN: 100% coconut water
DA: 100% kokosvand
Naturfrisk Ginger Ale (25 cl.)
EN: Organic fizzy drink from Naturfrisk
DA: Økologisk sodavand fra Naturfrisk
Naturfrisk Hyldeblomst (25 cl.)
EN: Organic fizzy drink from Naturfrisk
DA: Økologisk sodavand fra Naturfrisk
Naturfrisk Appelsin (25 cl.)
EN: Organic fizzy drink from Naturfrisk
DA: Økologisk sodavand fra Naturfrisk
Naturfrisk Mynte (25 cl.)
EN: Organic fizzy drink from Naturfrisk
DA: Økologisk sodavand fra Naturfrisk
Naturfrisk Lemon (25 cl.)
EN: Organic fizzy drink from Naturfrisk
DA: Økologisk sodavand fra Naturfrisk
Coca Cola (50 cl.)
Coca Cola Zero (50 cl.)
Kildevand (50 cl.)
Danskvand (50 cl.)
Kingfisher (33 cl.)
EN: India’s most celebrated beer. Classic Asian lager beer
DA: Indiens mest velkendte øl. Klassisk asiatisk lager-øl
Cobra (33 cl.)
EN: Golden Indian premium beer
DA: Gylden indisk pilsner-øl
Bindia menu, friskt, økologisk og traditionelt indisk mad
Midt på Lyngby hovedgade, et stenkast fra Lyngby station ligger Bindia i Lyngby. Her er et vigtigt fundament i opbygningen af maden at restauranten benytter mellem 30-60% økologi i alle retter, hvilket også kommer til udtryk i Bindia menu og fuldender smagsindtrykket.
Bindia
Bindia menu henvender sig til mange forskellige mennesker, den success restauranten har fået de senere år er blandt andet fordi retterne der pryder menuen, både er syd indiske specialiteter som Butter chicken, Chicken Tikka Masala, nord indiske retter som biryanis og en masse vel tilberedte vegetariske retter. Fælles for alle retter er optil 60% økologi, at Ingredienserne er friske og nøje udvalgt. Disse faktorer gør at restauranten er meget populær og henvender sig til rigtigt mange forskellige mennesker.
Her på siden kan du bestille, alle ugens dage og fået leveret af takeout.dk - helt til din dør.
