AVOCADO
MED PURLØGSCREME, GLASKÅL, SYLTEDE SALATLØG OG RUGCHIPS
KARTOFFEL
MED RØGET MAYONNAISE, SYLTEDE LØG, RADISER, SORT PEBER OG KARTOFFELCHIPS
CREMET SVAMPESALAT
CREMET SALAT AF ØSTERSHATTE, BAGT HVIDLØG, CITRON, SYLTEDE LØG OG SPRØD KARTOFFEL
ØKOLOGISK ÆG
MED HÅNDPILLEDE REJER, ESTRAGONMAYONNAISE, SYLTET FENNIKEL OG RISTEDE MANDLER
GAMMELDAGS MODNEDE SILD
MED FRISKOST, CONFITERET CITRON, FORÅRSLØG OG RISTEDE BOGHVEDEKERNER
KOLDRØGET ISLANDSK LAKS
MED DILD- OG PEBERRODSCREME, ÆBLER, RADISER OG RUGKRUMMER
HØNSESALAT
MED HONNING, SENNEP, SELLERI, ÆBLER, HJERTESALAT OG SPRØDT KYLLINGESKIND
BRAISERET GRISEBRYST
MED SENNEPSCREME, RABARBER, KARDAMOMME OG FLÆSKESVÆR
GRILLET OKSETYNDSTEG
MED BEARNAISECREME, SYLTEDE AGURKER, STEGTE SVAMPE OG SPRØD KARTOFFEL
RØRT OKSETATAR
MED LØVSTIKKEMAYONNAISE, SYLTEDE RØDBEDER, KAPERS, KÅL OG RISTEDE HASSELNØDDER
BLÅ KORNBLOMST
MED SYLTEDE VALNØDDER, ABRIKOSER, AHORNSIRUP OG RISTEDE BOGHVEDEKERNER
BERNSTEIN GRUBE
MED RABABERKOMPOT, KRYDDERURTER OG RISTEDE MANDLER
SMØRSTEGT PANERET RØDSPÆTTE
MED RODFRUGTREMOULADE, SYLTEDE RØDLØG, CITRON OG KRYDDERURTER
LEVERPOSTEJ
MED STEGTE SVAMPE, LØG, BACON, SYLTEDE RØDBEDER OG KRYDDERURTER
FRIKADELLER AF KALV OG FLÆSK
MED CREMET KARTOFFELSALAT RØRT MED RADISER, SYLTEDE AGURKER OG KRYDDERURTER
AAMANNS FAVORITTER
HØNSESALAT
med citron, sennep, gulerødder, asparges, hjertesalat og sprødt kyllingeskind
GAMMELDAGS MODNEDE SILD
med rygeostcreme, radiser, citronkompot, forårsløg og stegte boghvedekerner
RØRT OKSETATAR
med løvstikkemayonnaise, rabarber, radiser og crumble af mandler og rugkrummer
INDIA PALE ALE, AAMANNS, 7,3%
INDIA DARK ALE, HERSLEV, 6,2%
HVEDEØL, HERSLEV, 5%
PILSNER, HERSLEV, 5,5%
LANDØL, HERSLEV, 2,7%
HOP ON, HERSLEV, 0,5%
BROWN ALE, SVANEKE 0,5%
ØKOLOGISK NATURFRISK MOST - 27,5 CL
HYLDEBLOMST, RABARBER, ÆBLE, INGEFÆR
ØKOLOGISK NATURFRISK SODAVAND - 25 CL
HYLDEBLOMST, RABARBER, ÆBLE, INGEFÆR
AAMANNS KILDEVAND MED BRUS - 50 CL
AAMANNS KILDEVAND UDEN BRUS - 50 CL
CHOKOLADEMOUSSE AF ORIADO 60% CHOKOLADE
MANDELKAGE MED VANILJECREME
Chokolademousse
Af Oriado (60%)
Mandelkage
med vaniljecreme
AAMANNS DELI & TAKE AWAY
Adam Aamann, kendt som smørrebrødskongen, åbnede i 2006 Aamanns Deli & Take Away. Her revitaliserede han det danske smørrebrød med sin brug af kvalitetsråvarer i sæson og spændende smagkombinationer. Alt er lavet fra bunden og med kærlighed til de bedste råvarer.
Selvom vi fragter frokosten på tværs af byen, har Aamanns sikret, at indpakningen og smørrebrødets opbygning gør, at det stadig tager sig flot ud ved ankomsten.
