Karrysild
Rødløg, kapers & æg
Christiansøpigens sild
Rødløg, cremefraiche & friterede kapers
Avocado
Avocado, æg, syltede rødløg & kimchisesam
Rejemad
Håndpillede rejer & citron mayonnaise
Æg & håndpillede rejer
Citronmayo
Røget laks
Rugbrødsknas, purløg & urtemay
Rødspættefilet
Hjemmelavet grov remoulade & friterede kapers
Fiskefrikadeller af torsk og laks
Rygeostcreme & urter
Kartoffelmad
Bløde løg, rodfrugtchips & urtemay
Hønsesalat
Æbler, svampe & bacon
Roastbeef
Hjemmelavet grov remoulade, agurk & sprøde løg
Rørt oksetatar
Skalotteløg, sprøde kapers, aioli, bagte tomater & rodfrugtchips
Confiteret and
Dijonnaise, radise & syltede rødløg
MÅNEDENS SMØRREBRØD: Confiteret portobello
Syltede perleløg, rodfrugtchips & karsemayo
Sæsonens salat
Salat med varmrøget laks
Arla Unika Rød løber, blå ost & Thise Fyrtårns ost
Knækbrød & sødt
Petit fours 3 stk.
Hjemmelavede petit fours
Nye danske jordbær
Brændt hvid chokoladecreme, marengs og vaniljecreme
Røget laks, kartoffelmad & hønsesalat
FAMILIEPAKKEN
325,- / pr. person
(MIN. 4 PERSONER)
- Rugbrød
- Økologisk smør
- Karrysild
- Fiskefrikadelle
- Varmrøget laks
- Rødspætte
- Hønsesalat
- Roastbeef
- Chokoladebrownie
Pakkes ud og deles ved bordet hjemme.
Rossini Black Label caviar 30g
1 rugbrød skiveskåret
Proptrækker
Træbestik pr. sæt
Plastikglas
Pellegrino
Hyldeblomst med hyben, øko
Fatdane økologisk sodavand
Rabarber med vanilie, øko
Fatdane økologisk sodavand
Ingefær med lime chili, øko
Fatdane økologisk sodavand
Pilsner / Rådhusøl
Indian Pale Ale (IPA
Rød C’est La Vie
(skruelåg)
Hvid C’est La Vie
(skruelåg)
Rosé C’est La Vie
(skruelåg)
Taittinger Champagne
Rosé pet nat – La Sorga (naturvin)
Hvid Sancerre Sébastian Riffault (biodynamisk)
Hvid Scheurbrebe trocken Brüder Dr. Becker (naturvin, uden sulfitter)
Rød Javala Le Temps des Cerises (naturvin, uden sulfitter)
Frederiksberg Smørrebrød
