Græskar
sichuanpeber mayonnaise, bløde løg, syltet græskar, grønkål og sprøde kerner
Avocado
hytteost, syltede og bagte tomater, glaskål og sprøde rugchips
Kartoffel (V)
røget mayonnaise, syltede løg, radiser, sprød kartoffel og purløg
Gammeldags modnede sild
karrysalat med æg, forårsløg og ristede boghvedekerner
Koldrøget islandsk laks
cremefraiche, råmarinerede pærer, peberrod og radiser
Hønsesalat
honning, sennep, citron, selleri, æbler, hjertesalat og sprødt kyllingeskind
Rørt oksetatar
løvstikkemayonnaise, syltede rødbeder, glaskål og ristede hasselnødder
Skinkesalat
mayonnaise, purløg, æbler, sennep, syltede løg og flæskesvær
Æg og håndpillede rejer
estragonmayonnaise, syltet og rå fennikel, ristede mandler og dild
Roastbeef
bearnaisecreme, syltede agurker, svampe, sprød kartoffel og timian
Håndpillede rejer
på smørristet surdejsbrød, kryddermayonnaise, syltede salatløg, tørret tomat og urter
Smørstegt rødspætte
rodfrugtremoulade, syltede rødløg og urter
Smørstegt rødspætte med rejesalat
selleri, bagt hvidløg, syltede rødløg og urter
Svampe -og linsepostej
syltede rødbeder, stegte løg og ristede hasselnødder
Leverpostej
stegte svampe, bacon, balsamico, syltede rødbeder og urter
Frikadeller af kalv og flæsk
kålsalat, vinaigrette og sennepscreme
Vinterfavoritter
Smørstegt rødspætte
Hønsesalat
Rørt oksetatar
Tiramisu
Grønne favoritter
Avocado
Kartoffel
Græskar
Aamanns favoritter
Gammeldags modnede sild
Hønsesalat
Rørt oksetatar
KASTANJE BROWN ALE, HERSLEV, 5,6%
LANDØL, HERSLEV, 2,7%
PILSNER, HERSLEV, 5,5%
DET BITRE MED DET SALTE, HERSLEV 0,2%
INDIA PALE ALE, AAMANNS, 7,3%
HVEDEØL, HERSLEV, 5%
UNDER SOLEN, HERSLEV 0,5%
BROWN ALE, SVANEKE 0,5%
Biére Sans Biére (Alkoholfri)
Er en alkoholfri American Wheat Ale, som er meget lys, let og nem.
LIMONATA
ØKOLOGISK CITRONSODAVAND FRA DEPANNEUR
27,5 CL
ARRANCIATA ROSSA
ØKOLOGISK SODAVAND MED BLODAPPELSIN FRA DEPANNEUR
27,5 CL
SPORTIVO
ØKOLOGISK SPORTSSODAVAND FRA DEPANNEUR
27,5 CL
CHINOTTO
ØKOLOGISK HERBAL CITRUS SODAVAND FRA DEPANNEUR
27,5 CL
CITRONLEMONADE
ØKOLOGISK LEMONADE MED CITRON, INGEFÆR OG HONNING FRA REBÆL
26 CL
FERSKEN ISTE
ØKOLOGISK ISTE MED FERSKEN, HVID TE OG CITRONVERBENA FRA REBÆL
25 CL
AAMANNS KILDEVAND MED BRUS - 50 CL
AAMANNS KILDEVAND UDEN BRUS - 50 CL
Tiramisu
mascarponecreme, kaffelikør og ladyfingers
Chokolademousse
60% Valrhona Oriado chokolade og rå kakaobønner
Græskarkage
med vaniljecreme
Vesterhavsost
appelsin -og vanilje marmelade, ristede mandler og kørvel
AAMANNS DELI & TAKE AWAY
Adam Aamann, kendt som smørrebrødskongen, åbnede i 2006 Aamanns Deli & Take Away. Her revitaliserede han det danske smørrebrød med sin brug af kvalitetsråvarer i sæson og spændende smagkombinationer. Alt er lavet fra bunden og med kærlighed til de bedste råvarer.
Selvom vi fragter frokosten på tværs af byen, har Aamanns sikret, at indpakningen og smørrebrødets opbygning gør, at det stadig tager sig flot ud ved ankomsten.
